冬陰功 食譜、做法 - 共8篇

排序
  • 氣炸。冬陰功單骨雞翼
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    氣炸。冬陰功單骨雞翼

    小高廚房

    泰國人常用的香料有南薑、香茅、檸檬葉、指天椒、青檸等，伴入冬陰功醬來氣炸雞翼，吃起來雖然味道重，...

    無激素雞翼、乾葱頭、蒜頭、香茅、檸檸葉、南薑、指天椒(可省略)、麵粉、冬陰功醬、紹興酒 /...

  • 冬陰功湯
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    冬陰功湯

    Nours

    天氣熱，食下辣野增加食慾。煮左冬陰功湯，飲之餘，仲可以用湯做pasta汁(下次post)！ ...

    全殼青口、蝦仁、全殼白蜆、冬陰功即煮醬料 (200g)、青檸、香茅、指天椒、車厘茄(用車厘...

  • 泰式酸辣蝦湯(冬陰功)
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    泰式酸辣蝦湯(冬陰功)

    廚房女漢子Ritas

    泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...

    蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...

  • 冬陰功鮮蝦湯河
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    冬陰功鮮蝦湯河

    小煮家

    人少少想煮簡單但有特式的食物, 不防試試煮冬陰功鮮蝦湯河粉。冬陰是指酸辣，功是蝦。今次小煮家只用...

    海蝦、草菇、河粉、香矛、檸檬葉、青檸、辣椒、冬陰功醬、雞湯、水、魚露、花奶、荽茜

  • 惹惹味泰式冬陰功炸雞翼（氣炸版）
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    惹惹味泰式冬陰功炸雞翼（氣炸版）

    志在煮大全

    雞翼，全部都係雞翼... 去完曼谷未回魂，整返個冬陰功雞翼頂下癮先！用上藍象冬陰功醬十分方便，3...

    雞翼       、冬陰功醬、魚露 、椰糖 、生粉 、青檸 、泰式辣椒粉 

  • 泰式冬陰功湯
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    泰式冬陰功湯

    文迪廚房

    香~濃~鮮~ 獲得我家的 <嘴刁先生> 高度評價 還有更多食譜分享 -->【文迪廚房】 ht...

    大蝦、草菇、蕃茄、南薑,去皮拍扁備用、香茅,頂部切去不要拍扁備用、辣椒、檸檬葉,不要中間的...

  • 煮出個人風味的冬陰功湯罷!
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    煮出個人風味的冬陰功湯罷!

    MayL

    我其實不懂得泰文(可能都需要學一學 )但我知道 Tom Yum 泰文意思是酸辣，Gung是蝦，...

    大蝦、雞湯、南薑、芫茜根部、芫茜莖、泰國bird's eye指天椒/普通指天椒、香芧(檸檬...

  • 冬陰功湯
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    冬陰功湯

    尾巴儿草

    冬陰功湯在家吃很貴,所以我喜歡在家煮,跟這個冬陰功湯食譜便可順利完成

    草菇罐頭、鮮蝦、香茅、檸檬葉、青檸檬、姜、冬陰功固體湯塊、小辣椒仔、椰漿、鹽、魚露

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