Harumaki
三杯雞的靈魂就係3:3:3（料理酒：麻油：醬油），最後加上九層塔及小辣椒更添風味。
無骨雞髀肉、新鮮九層塔、薑蓉、蒜頭 （切粒）、小辣椒 （可辣可不辣）、麻油、豉油、料理酒
JessicaKitchen
最經典的三杯雞,之後才應用到其他食材上
雞、薑、蒜頭、辣椒、九層塔、麻油、醬油、米酒
台式熱炒,香醇濃郁,充滿香氣
中卷、麻油、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、米酒、醬油
R.L. 料理研究室
作法很簡單 直接在切塊的杏鮑菇表面劃上網格 醬汁就會吸附在裡面 吃起來就會更有味道 這次...
杏鮑菇、九層塔、薑片、大蒜
YeungMa
台灣名菜三杯雞，三杯就是指「醬油、米酒、麻油」，每樣材料以1:1:1調製而成，便是醬汁的靈魂，不...
黑麻油、黑金醬油、米酒、冰糖、泰安雞、九層塔、紅尖椒(可省略)、薑片、蒜粒
janicescookbook
一般炒茄子都會先過一過油, 今次試試用另一個方法煮, 同樣保持到茄子嘅顏色喎! 先煎茄子幾分鐘,...
茄子 、生抽 、麻油 、酒 、糖 、生粉水 、蔥 、生粉
LoveKellyKitchen
三種調味料配上九層塔，煮出來味道非常惹味呀！ Facebook: Love Kelly's...
雞、九層塔、紅蔥頭、薑、獨子蒜、生抽、蔴油、米酒、冰糖、生粉、水
卷一廚房
台式三杯雞, 傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調, 另一重點是九層塔. 加一點辣, 味道非常的...
雞脾、蒜頭、九層塔、辣椒仔、醬油、紹興酒、麻油
文迪廚房
用了ABC印尼甜豉油煮的三杯雞翼， 再加上了指天椒， 又香、又甜、又辣， 顏色又靚～ 還有更...
雞翼、九層塔、薑片、蒜頭、指天椒、鹽、abc印尼甜豉油、麻油、紹興酒
Amyの私人廚房
三杯料理人人愛!三杯中捲要炒得好吃,火侯及醬汁收乾都很重要,起鍋前放入九層塔,香氣十足!做法簡單...
中捲、青蔥、九層塔、黑胡椒粉、麻油、味霖、醬油、米酒、薑片、蒜頭、辣椒
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