三杯食譜、做法 - 共40篇

排序

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台式三杯雞

蜜薯薯

從台探親自來已一星期了，但仍然對於台式的熱炒小菜念念不忘，那好吧！自己動手做想幾時食都可以隨時整...

大號雞翼、九層塔、花雕酒、黑麻油、醬油膏（可用生抽代替）、生粉、冰糖、茄汁、蚝油、薑片、红...
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【家常菜】三杯米血甜不辣

R.L. 料理研究室

三杯料理是我非常愛的料理除了超級下飯外跟各類食材也是百搭這次又解鎖了一種適合做三杯的食材...

米血、薑片、蒜頭、甜不辣、由豐將黑芝麻油、九層塔、以下為調味料----、醬油、蠔油、糖、米...
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三杯翠瓜杏鮑菇

aranyaKitchen

素食之選惹味三杯翠瓜杏鮑菇

翠玉瓜、杏鮑菇、九層塔、蔥、薑、蒜頭、乾葱頭、指天椒、三杯醬料-生抽、三杯醬料-麻油、三杯...
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三杯雞翅

廚房女漢子Ritas

三杯真的太適合做雞肉料理了！就算是只有雞翅，也是超好吃的，把雞翅切小塊，容易入口也很好入味！又滑...

雞翅含小雞腿、蒜頭、薑、辣椒、九層塔、蔥、調味料、黑麻油、醬油、棕櫚糖、冰糖、米酒
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【影音】砂鍋黑糖三杯雞影片

男人廚房

經典的三杯雞用黑糖來料理，這樣的組合會蹦出怎樣的火花呢？利用黑糖來料理三杯雞，不吃起來但甜而...

薑片、大蒜、雞肉、黑糖道黑糖、醬油、米酒、九層塔、辣椒、香油、米酒
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(影音) 經典三杯雞 - 升級版影片

男人廚房

印象中傳統的三杯雞重油、鹹，而且用了麻油高溫爆炒，其實只要調整一點作法就能擺脫傳統料理給大家的既...

薑片、大蒜、雞肉、冰糖、醬油、米酒、蠔油、九層塔、辣椒、麻油、米酒
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三杯皮蛋杏鮑菇

廚房女漢子Ritas

簡單好煮又下飯的三杯料理～杏鮑菇與皮蛋之間經過蒜、薑、辣椒、九層塔和醬汁的牽線，真的是會在嘴裏碰...

杏鮑菇、皮蛋、蒜頭、薑、辣椒、蔥、九層塔、香油、麻油、醬油膏、醬油、糖、米酒
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三杯炆雞影片

Kate Chan

呢個係我婆婆教嘅三杯雞之幼兒簡單版。婆婆煮俾我食當然用全雞啦，我行左成日街當然用雞扒頂檔啦😆😆仲...

雞扒、醋、生抽、糖、老抽
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三杯鮮魷魚

Carline Ki

這道菜叫三杯鮮魷魚，做法超簡單。三杯指三種不同的醬油，麻油和米酒做調味醬。然後加入鮮魷魚一起...

鮮魷魚、麻油、醬油、冰糖、米酒、蒜頭、辣椒切碎、薑、蔥切小段
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惹味金不換三杯雞

ReBearBear

通常好味嘅嘢都好似魔鬼咁邪惡不過呢個「天使版」嘅台式三杯雞可能會令你改觀因為佢「...

雞翼、薑片、金不換、蒜頭、指天椒、鹽、紹酒、胡椒粉、生抽、米酒、麻油、冰糖碎