【家常菜】三杯米血甜不辣
2023 年 03 月 21 日發佈 R.L. 料理研究室
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三杯料理是我非常愛的料理
除了超級下飯外跟各類食材也是百搭
這次又解鎖了一種適合做三杯的食材
就是!!甜不辣!!
吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬
除了甜不辣之外米血也非常搭唷!!
除了超級下飯外跟各類食材也是百搭
這次又解鎖了一種適合做三杯的食材
就是!!甜不辣!!
吃起來鹹鹹甜甜有嚼勁又不會難咬
除了甜不辣之外米血也非常搭唷!!
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1薑切片。蒜頭去皮。米血切小塊。
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2米血用滾水煮5-6分鐘後取出。甜不辣川燙30秒後取出。
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3熱鍋加入0.5大匙一般油、2大匙麻油、薑片爆香。 薑片邊邊開始彎曲後放入蒜頭炒香。
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4加入米血及所有調味料炒勻，加一點水後用小火煮5分鐘。
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5放入甜不辣以及一點水，中小火煮2-3分鐘。
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6放入九層塔拌炒均勻即可。
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