豆瓣醬食譜、做法 - 共19篇

排序

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豆瓣醬紫皮番薯烤麩燜豬手影片

鐵朗

平時用薯仔燜得多，今次改用番薯，食落鹹甜味道好正

豬手、紫皮番薯、急凍烤麩、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、冰糖、豆瓣醬、五香粉、蠔油、鹽、...
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豆瓣醬炒蝦球

YeungMa

豆瓣醬炒蝦球是一道用大火快炒的鹹鮮香辣美味料理，蝦球裹着濃郁辛香的豆瓣酱汁，配上紅紅綠綠既燈籠椒...

蒜蓉、薑片、急凍蝦、青及紅燈籠椒、蔥花、豆瓣醬、蠔油、糖
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辣豆瓣醬櫛瓜

廚房女漢子Ritas

與豆瓣醬ㄧ起炒香的絞肉，跟櫛瓜意外的合拍，香香辣辣好下飯，不但上菜快速也超適合當便當菜！也...

綠櫛瓜、黃櫛瓜、豬絞肉、蒜頭、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉
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豆瓣醬薯絲蒸肉排

Susan Wu

惹味簡單家常菜

腩排、薯仔、豆瓣醬
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豆瓣醬番茄辣雞煲影片

鐵朗

癮起，1條友就自己整雞煲食 🤣🤣🤣

鮮雞、番茄、雞肶菇、蒜頭、乾蔥、薑、辣椒、豆瓣醬、雞粉、大地魚粉、糖、生粉、魚露、胡椒粉、...
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《電鍋料理》甜椒豆瓣醬牛肉影片

歐巴桑的快樂廚房

《Tefal 特福玻璃保鮮盒》就是這麼貼近生活也超好運用，除了入烤箱，微波爐，一般電鍋料理或...

牛肉片約、黃甜椒、紅甜椒、新鮮香菇、蔥、蒜頭、辣豆瓣醬、米酒、糖、玉米粉或太白粉、食用油
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豆瓣醬炒油麥菜影片

鐵朗

延續煲湯材料做的第2個餸 😚😚😚

油麥菜、豆瓣醬、蠔豉、蟲草花、乾螺片、冬菇、薑、蒜頭、乾蔥、糖、雞粉、黃酒、麻油、生粉水、...
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豆瓣醬燜牛𦟌(台灣牛肉麵)

MrsSat Cooking

潮濕天氣,吃的辣東西開胃又去濕,想當餸食,湯汁收乾的。想做牛肉麵,湯放多些,煮好麵條,淋上湯汁和...

牛𦟌、紅萝卜、蕃茄(去皮)、洋蔥、香葉、蒜頭、薑、辣豆瓣醬、指天椒、雞湯(可不加)、雞精、...
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辣豆瓣醬炒青瓜木耳絲

韓國年糕媽愛煮菜

惹味香辣又爽口的青瓜木耳絲，雪凍當涼拌小菜味道一樣好食。青瓜有多種維他命而木耳能降低膽固醇及提升...

洋蔥、青瓜、木耳絲、蒜蓉、豆瓣醬、鹽、油、麻油、炒香芝麻
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辣豆瓣醬菜脯豆角炒雞球

MoneyEE廚房

介紹過香口, 惹味, 火辣及勁送飯家常菜給大家, 用菜脯及辣豆瓣醬來增進大家食慾感, 連個賣相都...

雞脾肉粒、豆角、菜脯、指天椒、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、生粉、辣豆瓣醬、生...