《電鍋料理》甜椒豆瓣醬牛肉

Name: 《電鍋料理》甜椒豆瓣醬牛肉
Yield: 3-4人
Ingredients: 200 g 牛肉片約; 2/1 顆 黃甜椒、紅甜椒; 3 朵 新鮮香菇; 2 根 蔥; 2 瓣 蒜頭; 2 大匙 辣豆瓣醬; 1 大匙 米酒; 1 茶匙 糖; 1 大匙 玉米粉或太白粉; 2 大匙 食用油

2018 年 10 月 10 日發佈列印

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《Tefal 特福玻璃保鮮盒》就是這麼貼近生活也超好運用，
除了入烤箱，微波爐，一般電鍋料理或平時的常備小菜通通能一盒搞定，
而且真的處理快速也輕鬆上桌，
偶爾不想在廚房搞的滿身汗，滿身油煙，
透過不同的料理變化，一樣能讓餐桌菜色豐富而美味。
想知道保鮮盒除了保鮮、收納、備料...等之外，
還能有什麼妙用？
更完整詳細圖文＆影片食譜看這裡❥ https://goo.gl/MVsLh2

食譜影片

查看影片詳情

食材（3-4人） 15分鐘內

- 材料
- 牛肉片約 200 g
- 黃甜椒、紅甜椒 2/1 顆
- 新鮮香菇 3 朵
- 蔥 2 根
- 蒜頭 2 瓣
- 醃料調味
- 辣豆瓣醬 2 大匙
- 米酒 1 大匙
- 糖 1 茶匙
- 玉米粉或太白粉 1 大匙
- 食用油 2 大匙

1牛肉片置於保鮮盒中，加入所有醃料調味拌勻然後覆蓋醃漬入味約20分鐘
2趁著步驟1醃漬入味同時準備好搭配的蔬菜 (保鮮盒除了醃漬外，做為備料盒使用也好方便)
3待牛肉片醃漬入味後，將處理好蔬菜平均加入，然後拌均勻
4電鍋內鍋加個小碗架高，添入米杯水2/1杯，擺上處理好食材，按下電源讓電鍋完成蒸煮
5約8分鐘左右，待電鍋電源彈起即完成
6牛肉保有軟嫩也好入味，搭配的蔬菜清甜可口，端出好吃家常菜就是這麼輕鬆容易。 💕同樣的菜色，除了豆瓣醬外，也可運用沙茶醬、蠔油、韓式辣醬.....等。蔬菜搭配也一樣，各式各樣菌菇、筊白筍、綠花椰菜只要自家喜歡，吃得也開心有什麼不可以呢~
7🍳全方位廚房好物《Tefal 特福玻璃保鮮盒》蒸煮、烘烤、微波、讓下廚既輕鬆又優雅