R.L. 料理研究室
超濃郁麻油雞飯,一鍋到底超方便
去骨雞腿、薑片、鮮香菇、由豐將黑芝麻油、隔夜飯、以下為調味料-----、醬油、蠔油、糖、米...
男人廚房
當中式的雞湯煮成燉飯會碰出怎樣的火花? 香菇的香氣與雞肉、雞湯的鮮甜味完全融入了米粒之中,搭配...
白米、乾香菇 (泡開)、洋蔥、雞肉、高湯(煮滾、米酒、康堤起司、鹽巴、黑胡椒
ximending
用山椒(日本花椒)煮添加風味,產生多層次感.煮好昆布柴魚高湯的昆布不要丟喔!還有鮮味,當作食材煮...
煮好昆布柴魚高湯的昆布片、香菇、白米醋、酒、味霖、鹽、山椒(日本花椒)、昆布柴魚高湯、生抽
May豬有請
日式釜飯就像中式的煲仔飯, 簡單將所有材料和飯一同放於鐵鍋中烹煮, 讓米飯吸收食材的精華, ...
米、去殼栗子、真姫菇、杏鮑菇、牛蒡、紅蘿蔔、鰹魚汁、醬油、清酒、糖、鹽
Owenmama
香菇肉末大碗飯 - 再來簡單的一人餐,一次過煮多一份作為第二日返工的外帶午餐盒, 香菇肉末...
豬絞肉、冬菇、乾蔥、熟菜粒(種類隨意)、烚蛋(可免)、生抽、糖、生抽、老抽、蠔油、糖、水、...
志在煮大全
煲仔飯加入淮山鮮甜味美又有營養,大家試過沒有呀?煲仔飯一煲過,有菜有肉有飯,碗碟都洗少好多,最適...
米、肉碎 、鮮淮山、本菇 、小紅蘿蔔、栗子、日本豉油、料理酒、味醂 、鹽 、糖 、水
Zareen媽媽
炒花甲大家食得多,今次用辣豆瓣醬炒,仲加埋秀珍菇,唔單止香氣撲鼻,啲菇索晒啲辣海鮮汁,仲好味過啲...
花甲、秀珍菇、蒜泥、乾蔥碎、紹興酒、豆瓣醬、老抽、生抽、糖、生粉、水、蔥段(裝飾)
戀上味覺
肉臊飯大多都是較油膩,但只要選用免治雞肉及加入大量什菜粒,就能做出既美味又健康的香菇肉臊飯。~^...
免治雞肉、冬菇、洋蔥、什菜粒、薑粒、紅蔥頭、鹽、酒、薑汁、黑醬油、水
尾巴儿草
菌菇類是非常受推崇的健康食品,能增強免疫力、防癌抗癌,延緩衰老。而且香菇中含有一般食品中罕見的傘...
豬肉、香菇、嫩油菜、醬油、蒜、油、元貞糖、雞粉、食鹽
小高廚房
出街吃上海麵條就多,原來......自家煮上海麵郤是第一次,方便又好味,還很經濟實惠呢 ~ ...
梅頭豬肉、冬菇、甘筍、蒜頭、薑片、上海中麵(約2人份量)、鮮魚湯 / 清雞湯、清水、葱粒、...
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