熱門食譜 食譜、做法 - 共1962篇

  • 柱侯蘿蔔牛筋腩

    May豬有請

    一心想吃牛筋所以才順道燜牛腩， 怎料到了肉檔牛筋已經沽清⋯ 但既然其他材料都準備好了， 就照樣燜...

    牛腩、牛筋、葱、薑、八角、柱侯醬、冰糖、白蘿蔔、蠔油、生抽

  • 自家製羊腩煲

    Sasa自家煮意

    天氣凍，在家最適合整羊腩煲食！加了香料包燜煮出來的羊腩煲果然好唔同，飯都可以食多碗！

    急凍羊腩、解凍後 洗淨，鍋加凍水加入羊腩中火慢慢煮滚，滚後出水五分鍾，然後洗干凈，瀝水备用...

  • 滋陰潤燥生津止咳止心煩 沙參玉竹雪耳蘋果湯

    Helen Helen

    此湯能滋陰潤燥、健胃生津。對陰虛火旺、肺燥咳嗽者很有幫助。 如果喜歡我的食譜，歡迎追蹤FB...

    沙參、玉竹、雪耳、南北杏、蘋果、無花果

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  • 紅豆砵仔糕 懷舊小食 影片

    小廚房煮大餐

    紅豆砵仔糕 多豆或小豆隨意 剛蒸好的砵仔糕口感綿 香 滑 底面都有紅豆做法 食譜連結 : ...

    紅豆、沾米粉、澄麵、水、片糖

  • 消暑瑤柱節瓜湯

    MrsSat Cooking

    此家常湯水味道鮮甜， 做法簡單。節瓜有清熱，消暑，解毒，利尿，消腫等功效，跟冬瓜相似，但無冬瓜寒...

    節瓜、瑶柱、瘦肉、鹽

  • 酥皮蘋果批皮 (Puff Pastry Apple Pie) 影片

    Sallyho莎莉豪

    蘋果批、肉桂一向是我至愛，天氣凍又乾，正好做酥皮，用了皇國批的外型，內餡是肉桂蘋果粒，如再加個雪...

    青蘋果、牛油、糖、淡忌廉、肉柱粉

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  • 《章魚蓮藕綠豆花生湯》

    Pian Chung

    好香濃好美味的老火湯，呢嗰湯有蓮藕，所以……如果在夏天煲來飲，又驚會燥熱，梗一定要加綠豆來中和番...

    蓮藕一條長 大約$15元、章魚一隻 $15元(切件)、西施骨$35-$38、花生4兩...

  • 青紅蘿蔔節瓜 影片

    鐵朗

    又係煲一個湯，再將湯料做多個做，唔好嘥 😁😁

    紅蘿蔔、青蘿蔔、節瓜、豬心、豬骨、薑、蜜棗、鹽、雞粉

  • 【紅蘿蔔炆牛肋條】

    moonmoonkitchen

    這個應該算是西式烹調法啩。 本身多數煮中菜，對西式烹調祇略懂一二，又未至於不懂，不過很少煮西餐...

    紅蘿蔔、牛肋條、洋蔥、蒜頭、薑片、香葉、八角、草果、蕃茄肉、牛尾湯、清水、黑椒、鹽、冰糖

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  • 檸檬薏米水

    高太廚房

    薏米含澱粉、蛋白質、各種礦物質和維他命都很豐富，中醫稱其有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠之效...

    生薏米、熟薏米、洋薏米、冰糖約、檸檬、水