熱門食譜 食譜、做法 - 共1962篇

日式炆豬軟骨

SamSamKitchen

炆到軟腍嘅豬軟骨 帶點日式醬油嘅清甜 非常好味呢

豬軟骨、蒜、紅蘿蔔、日式昆布醬油、味醂、冰糖（小）、水

皮爽肉腍｜自製燻蹄 Homemade cold pork knuckle in Cantonese style 影片

Cook1Cook

燻蹄是源自佛山的菜式，將豬手起骨紮起，透過其自身的膠質重塑成圓筒形，外皮爽口，肉質腍滑。以前的燻...

急凍豬手、薑、蔥、白醋、紹興酒、鹵水料、玫瑰露酒、水、蒜頭、白醋、水、豆瓣醬、糖、鹽

雪梨雪耳無花果南北杏瘦肉湯

Simple Kan

天氣乾燥，呢個湯夠晒潤

鴨梨、雪耳、無花果、瘦肉、南北杏、蜜棗、紅蘿蔔、水、鹽

羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯

Sasa自家煮意

近排轉季，煲佐羅漢果青紅蘿蔔瘦肉湯，此湯清甜又有助清除躁熱，更能滋補肺腑、脾、腎和除痰止咳！大人...

羅漢果、南北杏、瘦肉、青蘿蔔、紅蘿蔔、清水、粗鹽

雞絲魚翅湯

戀上味覺

由於魚翅本身並沒有味道，因此在料理時多以天然食材為主要調味，其中以金華火腿、老雞及豬骨熬煮，取其...

牙揀翅、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉

青紅蘿蔔瘦肉湯

H2_Cooking

兒時最愛的湯水, 原來它有健胃化痰的功效 , 滋潤而且幫助消化, 材料簡單, 也很美味!!

青蘿蔔、紅蘿蔔、瘦肉、蜜棗、南北杏、水

蘋果蟲草花螺頭湯

輕熟女廚房

滋陰、潤肺、健脾，不寒不燥。 如果秋冬時就可加d紅棗、杞子！

蘋果、蟲草花、乾螺頭、淮山、南北杏、瘦肉

火腿芝士牛油卷 影片

莎莉美食生活頻道

火腿芝士牛油卷🧈 Butter roll 🥐 #火腿 #芝士 #餐包 😋 香噴噴的牛油麵包，滋味...

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、火腿，芝士，牛油

日式輕乳酪蛋糕

魚蔓之秋

日式輕乳酪蛋糕，雖沒有重芝士蛋糕的香濃，但淡淡的芝士味道，輕盈如雲朵，細膩而綿軟，入口即化，讓你...

奶油奶酪、白砂糖、淡奶油、鸡蛋（越大越好）、柠檬汁、低筋面粉、玉米淀粉

土耳其甜品: Kunafa/土耳其芝士酥餅 影片

Uncleray Foodlab

一般香港食到嘅甜品大部分都係中式或者係西式嘅甜品, 中東嘅甜品大部分人都比較少嘗試到! 其實我...

糖、水、牛油、牛奶、忌廉、印度炸粉絲、水牛芝士、鷹粟粉、開心果、檸檬