火腿芝士牛油卷 2024 年 10 月 25 日發佈 莎莉美食生活頻道 列印 2 0 287 請稍等. 請稍等. 火腿芝士牛油卷🧈 Butter roll 🥐 #火腿 #芝士 #餐包 😋 香噴噴的牛油麵包，滋味無窮 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 高筋粉 150g 糖 15g 鹽 1g 酵母 3g 蛋 35g 奶+水 75g 牛油 20g 餡料： 火腿，芝士，牛油 適量 1麵團： 材料全部混合（牛油除外） 麵團成團後 加入牛油 麵團靜置30分鐘 2搓成光滑麵團 第一次發酵 約1小時 3取出排氣 滾圓 麵團休息15分鐘 4造型 放入模具 第二次發酵 約1小時 5塗上蛋液 180度 焗30分鐘 必看示範： https://youtu.be/dNS1addzjGQ?si=q9RU9m47yElKv4er TIPS 必看示範： https://youtu.be/dNS1addzjGQ?si=q9RU9m47yElKv4er
討論 暫時沒有留言。