紅豆砵仔糕 懷舊小食 2022 年 03 月 02 日發佈 小廚房煮大餐 列印 0 6 6654 請稍等. 請稍等. 紅豆砵仔糕 多豆或小豆隨意 剛蒸好的砵仔糕口感綿 香 滑 底面都有紅豆做法 食譜連結 : https://youtu.be/FkMlM9UTHjc 食譜影片 查看影片詳情 食材 （5-6人） 1小時以上 食材 紅豆 40克 沾米粉 100克 澄麵 10克 水 420毫升 片糖 80克 1紅豆預先浸泡一晚 以小火煲一小時 然後焗水一小時。 2片糖及水煮溶 放涼備用。 3澄麵 沾米粉及片糖水拌勻。 詳細步驟請觀看視頻教學 TIPS 如紅豆不夠淋 可再煲半小時 焗半小時 砵仔糕稍為放涼 味道更佳
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