熱門食譜 食譜、做法 - 共1962篇

  • 紅菜頭准山甘筍素湯

    高太廚房

    紅菜頭准山甘筍素湯是一款十分有益素湯，紅菜頭含有豐富的礦物質，其錳含量是所有植物中最高的，錳可與...

    紅菜頭一個約、甘筍2條約、粟米1條約、鮮准山、南北杏、無花果、腰果、食用開水

  • 砂鍋雲吞雞

    高太廚房

    砂鍋雲吞雞是香港食市中一道出名餸菜之一,今次於網上學了用淡豆漿做湯底,味道亦很特別,很有豆香味,...

    鮮雞、自製雲吞、娃娃菜、維他無糖豆漿、金華火腿

  • 海底椰粟米紅蘿蔔佛手瓜栗子豬骨湯

    May豬有請

    海底椰煲湯有滋陰潤肺、除燥清熱等功效。 這次用上乾及新鮮兩種海底椰， 味道清甜， 非常適合...

    豬筒骨、鮮海底椰（棕櫚果）、乾海底椰片、栗米、紅蘿蔔、佛手瓜、去皮栗子、蜜棗、南北杏

  •

  • 健脾補血—蓮藕馬蹄豬展湯

    Helen Helen

    中醫認為生藕、熟藕各有不同功效，生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血，散瘀，適用於口乾舌燥火氣大的...

    蓮藕、馬蹄、紅棗、生薑、豬展

  • 話梅豬手

    高太廚房

    係炎炎夏日嘅天氣下,食呢個酸酸甜甜嘅話梅豬手,係會令你胃口大開的呀!

    急凍豬手、零食話梅、調味料:、雞粉、老抽、生抽、鹽、白米醋、砂糖、酒、薑片、凍滾水、白米醋...

  • 秋日靚湯｜潤肺生津｜止咳化痰｜安神助眠｜蘋果雪梨乾桔餅素湯 影片

    Cook1Cook

    秋天一到，天氣轉涼又乾燥，成日都會覺得口乾舌燥、喉嚨痕、甚至有幾聲咳咳，今晚就煲返個靚靚素湯——...

    蘋果、雪梨乾、桔餅、麥冬、龍眼肉、南北杏、無花果、陳皮、水

  •

  • 清熱去濕章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 影片

    Cook1Cook

    今日要同大家分享一款清熱解毒、補氣養血、健脾開胃 好適合潮濕嘅春夏天飲嘅章魚蓮藕馬蹄綠豆湯 ...

    蓮藕、章魚、馬蹄、綠豆、紅蘿蔔、粟米、西施骨、蜜棗、陳皮、水

  • 沙嗲火鍋湯底

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    自家製沙嗲火鍋湯底食完唔會口渴，可以自己調較自己嘅口味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更...

    沙嗲醬、花生醬、椰奶、花生、雞殼、豬脊骨、水、洋蔥、乾蔥、蒜頭、老抽、生抽、鹽

  • 電飯煲飯譜｜電飯煲紅燒元蹄 Braised pork knuckle in Shanghai style 影片

    Cook1Cook

    紅燒元蹄係傳統嘅上海菜，係過時過節嘅必備菜式，寓意一家人團圓和氣。元蹄即係豬前腿即豬手對上嘅部位...

    豬手、紹興酒、薑、老抽、油、蔥、蒜頭、冰糖、八角、指天椒、蠔油、豉油、鎮江醋、水、小棠菜

  •

  • 法式樹頭蛋糕 影片

    President Hong Kong

    今個聖誕節🎄，教大家炮製一款睇得又食得嘅法式樹頭蛋糕🪵（Bûche de Noël），唔駛焗爐都...

    總統牌無鹽牛油、鮮奶、麵粉、朱古力粉、雞蛋、砂糖、糖霜、總統牌淡忌廉、砂糖、總統牌淡忌廉、...