熱門食譜 食譜、做法 - 共8765篇

(影片) 超簡易鹽水鴨胸 影片

HonneyKitchen

很喜歡吃咸鴨, 尤其用鴨胸來做, 啖啖肉, 正呀~ 這鹽水鴨做法非常簡單, 跟酸酸的醬汁最夾的了...

鴨胸、鹽、花椒、月桂葉、八角

莓果夾心鏡面圓頂巧克力慕斯 影片

vickeywei

說到現代人為了讓家人儘量可以吃到更安心的美食 其實現在也很有多人選擇在家自己做． 若是想要吃...

可可粉、熱水、巧克力花生醬、砂糖、植物油、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、鹽、白巧克力、法國鐵塔牌...

麻油薑片拌麵

高太廚房

剛整了一支用薑片浸麻油用作拌麵，薑有排濕及驅寒作用，用麻油去浸成的薑麻油，拌麵及煮餸都十分適合…...

薑、麻油、冷麵/衛生麵/上海麵、菜類

眉豆茶粿 影片

Chaomum Cooking

今天想分享一款傳統客家小吃：眉豆茶粿，有時候去離島或西貢，都會有些小店賣客家茶粿 ，有甜有鹹，我...

皮(8個，每個約64克）:、糯米粉、中筋麵粉、煮沸的水（燙澄粉用）、油、糖、水、饀(8個，...

二人前花膠煲雞(9)

applehoney

功夫不多絕對是懒人思物,每逢冬天兩支公一煲湯兩碗白飯便成一餐總會一個月至少一次!!! ★味...

雞肶、金華火腿、花膠中型(視乎大小)、元貝(乾瑤柱)、螺片、炆燒鍋、水

Pizza

AkingLung

脆面鬆厚批 做 Pizza 很隨意、百搭, 按自己喜歡的, 什麼餡料也可以 ...

高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油或菜油

鮮土伏苓粉葛湯

josearfung

新鮮土伏苓味甘, 有清熱解毒, 除濕作用再加埋粉葛有下火功效.另外菜檔亞姐提供資料: 鮮土伏苓需...

粉葛、鮮土伏苓、豬展、陳皮、赤小豆、扁豆

豆蓉綠茶酥餅

高太廚房

綠茶豆沙酥餅是用了綠茶粉加入油皮內,令到酥皮中帶有綠茶清香,配合了自家製成的紅豆蓉,甜度自家控制...

可做8個酥餅、高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、固體菜油/固體豬油、食用開水、低筋麵粉、固體菜油/...

日式芝士蛋糕

SallyChanSC

這款百吃不厭的蛋糕, 每隔一段日子又會整的。今次是請客用，特別介意賣相。有空來探我faceboo...

低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黄、蛋白、砂糖、粟粉

醉乳鴿胗肝

蜜薯薯

天氣又好像回暖一點點，所以又可以做些冷盤，浸醉雞吃得多啦換下口味今次改用乳鴿和雞珍肝

乳鴿、雞膶、雞腎、花雕酒、魚露、冰糖、香葉、花椒、八角、桂皮、小茴、陳皮