熱門食譜 食譜、做法 - 共8765

  • Airfryer氣炸鍋乞衣雞 影片

    Cook1Cook

    叫化雞或者乞衣雞,相傳係一個乞衣無工具,於是用泥土包住隻雞燒黎食。我地啲“偽乞衣”,就唔學人用泥...

    全雞(去頭)、荷葉(泡軟)、醬油、紹興酒、香油、糖、蔥絲、薑絲、筍絲、辣椒絲、鮮香菇、糖、...

  • 花膠湯瘦肉

    Deimo

    花膠湯瘦肉非常滋補,冬季飲湯最合適不過了,大家可以試下。

    花膠、瘦肉、沙參、玉竹、薑、鹽

  • 節瓜鱆魚豬骨湯

    Elaine袁太廚房

    湯水味道濃郁又多湯渣 , 飲碗湯都飽飽地 , 飯都可以唔駛煮 , 唔駛食呢 ...... ...

    節瓜、鱆魚、眉豆、紅蘿蔔、薑、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、鹽、花生

  • 西班牙烤乳豬

    HELLOCONNIE

    老公好鍾意食乳豬, 但從來未諗過會係屋企自己都煮到(點煮呀咁大工程?!) 後來朋友仔教我...

    急凍乳豬、蒜頭、雞湯、橄欖油、檸檬汁、百里香、迷迭香、鹽

  • 香辣番茄醬烤豬背骨 【地捫輕鬆新煮意】

    Owenmama

    超滿意呢個烤骨, 微辣加酸酸甜甜嘅醬汁黏在骨上, 好食到連手指都吮埋呀。 今次主要用咗地捫香辣...

    原條豬背骨1條(約1.5磅)、醃料:、老抽1湯匙、生抽2湯匙、糖2湯匙、玫瑰露酒2湯匙、香...

  • 蛋撻

    Snowy Lala

    3:15pm~下午茶時間到~ 新鮮出爐《港式蛋撻 HK Style Egg Tarts》 ...

    無鹽牛油、糖、蛋液、淡奶、低筋麵粉、鹽、熱水、糖、淡奶、蛋液

  • [又來餃餃震] 蟲草花鮮蝦豬肉蒸餃

    Elaine袁太廚房

    自家製餃餃永遠夠足料 , 不過今次只係包左26隻 , 唔係好夠食 , 食完餃餃仲有蝦上湯飲下呢 ...

    半肥瘦梅頭肉、蟲草花、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水、基圍蝦、餃子皮、蒜頭、芫茜、白醋、糖、生...

  • 龍脷葉石黃皮豬腱湯

    BsKitchen

    近來天氣時冷時熱,個喉嚨唔係好舒服,仲有幾聲咳,煲呢個湯飲就啱喇!龍脷葉可止咳化痰,而石黃皮有去...

    新鮮龍脷葉、石黃皮、豬腱、陳皮、蜜棗/無花果、南北杏、清水

  • 五香馬斯卡彭煮木耳

    ximending

    木耳與馬斯卡彭起司真好搭. 五香粉溫和馬斯卡彭醬重奶味,口感滑嫩木耳香脆. 香味濃厚也不膩,...

    木耳乾、蒜末、味霖、酒、昆布柴魚高湯、鹽、胡椒粉、五香粉、馬斯卡彭起司

  • 青檸芝士餅

    李媽媽樂廚

    芝士味濃加上芬香的青檸,絕對滿足到芝士迷! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Lik...

    室溫忌廉芝士(奶油乳酪)、淡忌廉(動物性鮮奶油)、砂糖、青檸汁(隔核和肉)、青檸皮蓉、低筋...