甜蜜蜜瓜煲豬展湯 2016 年 08 月 25 日發佈 Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔 列印 2 22 21532 請稍等. 請稍等. 最近身邊既朋友都話要減肥， 所以我棄用豬骨改用豬展， 煲出黎既湯一樣咁清甜， 而且仲無咁油膩呢！ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 蜜瓜 1/4個 (去皮切塊 紅蘿蔔 1條 (去皮切塊) 豬展 即買 40蚊 瘦肉 10蚊 蜜棗 2粒 乾螺頭 6粒 瑤柱 3粒 1乾螺頭和瑤柱用水浸1.5小時備用 2煲一鍋熱水，放入豬展 即買 和瘦肉煮3分鐘，取出沖洗乾淨備用 3煲一鍋熱水，加入紅蘿蔔，豬展 即買 ，瘦肉，蜜棗，螺頭和瑤柱，大火煲15分鐘，轉小火煲2小時15分鐘，再加入蜜瓜，小火煲30分鐘即成。 TIPS 浸瑤柱和螺頭水不要倒掉，可加入湯煲中一齊煲
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