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三星蔥油餅

上禮拜包完水餃之後, 正愁著包剩下的水餃皮能做甚麼用呢?! 就被版友教學用水餃皮做三星蔥油餅...

水餃皮、三星蔥、橄欖油、鹽巴

免油炸 ! 睇波送啤酒一流呀！！！用焗爐焗都做到好似脆炸咁, 但係就唔會好似油炸咁熱氣咁多油...

急凍雞軟骨、鹽、胡椒粉、鷹粟粉

自從學會了以低筋麵粉和牛奶調成白汁之後，我便加多開發白汁的食譜。今次用上了蘑菇、豬柳、雜菜，再加...

扭扭粉、啡、西蘭花、雞蛋、粟米粒、紅蘿蔔、蕃茄

天氣已經轉凍，係時候煲個雞酒補下身，食完手暖腳暖，雞酒好正氣，行氣活血，又強身，其實男人都食得架...

雞、瘦肉、冬菇、紅棗(去核)、黑木耳、白木耳、薑粒(連皮)、薑汁、熱水、黑糯米酒(比例：兩...

叉燒源於中國廣東省, 是香港和澳門等地常見的食材。傳統的叉燒是用豬肉以叉子放在爐火上烤製而成。近...

梅頭豬肉、叉燒醬、老抽、砂糖、鹽、紹興酒、玫瑰露、蜜糖、胡椒粉、麥芽糖、開水

豬夾心是靠後腿無肋骨部分稱軟肋，稱軟五花、下五花肉，質較鬆軟。

夾心肉、香蔥、油、鹽、味精、香葉、薑、醬油、料酒、八角、蒜

紫伊終於如願, 做到滑滑薑汁燉蛋。大滿足! 紫伊深情 Purple Love htt...

蛋(Egg)、冰糖(rock sugar)、水(water)、鮮奶(milk)、薑汁(Gi...

清爽開胃凉拌海帶芽,健康

小青瓜、海帶芽、壽司醋、鹽

牛油蛋糕真的《零失敗》只要牛油同糖粉打至奶白色，根本不用加《泡打粉》牛油蛋糕變化也好多,可以...

牛油、糖粉、低筋麵粉、栗粉、蛋、牛奶

得意的一天媽媽三寶，讓我自由運用，得心應手~ 今天天氣似乎更涼爽，到了市場看到鮮嫩的芥菜心...

芥菜心、鮮香菇、桂冠蛋豆腐、魚板絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、香油、黑醋、得意的一天-...