ximending
先燙去多餘苦澀味.薑香與芥蘭鮮甜味好搭~.太簡單,不妨試做囉^^
昆布柴魚高湯作法
ht...
芥蘭菜、薑絲、酒、味霖、昆布柴魚高湯
Bethehomechef
從前整Egg in the hole比媽媽同姨甥仔食
用鑊逐塊煎
今次試用焗爐，一次過整到三...
麥包、雞蛋、蕃茜(Parsley)、黑胡椒、海鹽、檸檬、牛油/牛油果油、青醬(Pesto ...
May豬有請
在家都可以吃到的「吉X家牛丼」，
想不到做法這麼簡單！
牛丼的靈魂是「出汁」，
即是鰹魚昆布高湯...
白飯、牛肉薄片、洋蔥、雞湯、蕎麥麵汁、醬油、清酒、味醂、糖、鹽、薑蓉、溫泉蛋
Chaomum Cooking
春天潮濕，身體容易疲倦，今天介紹一款簡單袪濕湯：赤小豆茯苓袪濕湯，好好喝又可以利尿袪濕！
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赤小豆、茯苓、茨實、豬肉、薑、蜜棗、水、鹽
HappeaBites
煲湯後的肉丟掉可惜，不如把它剝成絲製成肉鬆。炒了大約2個小時才勉強達到想要的效果。如果炒的過程肉...
雞肉、醬油、黃糖、食油
大小姐‧日嘗事
冰箱裡有一包冰鮮免治羊肉碎，原本想做個羊肉餃子，用羊腩煲的醬料調味，加入荀粒冬菇粒，像一顆濃縮羊...
免治羊肉 、中型洋蔥 、蒜頭 、孜然粉 、牛至Oregano 、迷迭香Rosemary 、...
Elaine袁太廚房
蠔仔 + 肉碎 , 再配上自家製滑滑的雞蛋豆腐 , 又係一道好拌飯系列呢 ......
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蠔仔、豬肉碎、雞蛋、豆漿、鹽、薑、蔥、糖、生粉、胡椒粉、保鮮紙、鹽、糖、生抽、麻油、生粉
小廚
苦瓜牛肉，苦瓜祛除邪恶，解劳乏，牛肉有助于减肥和保健，二者結合，就是一道健康又有益于身心的快手家...
牛肉、苦瓜、薑、蠔油、糖、鹽、生抽、澱粉
Tommy Poon
酸甜可口的番茄加上肉慾滿滿的牛腩，這種搭配都沒有打動你的味蕾？
牛腩、番茄、茄膏、米線、馬鈴薯、洋蔥、蔥、冰糖、生抽、薑、芫茜、胡椒粉
小高廚房
排骨用鹽醃上半天，令粥吃起來帶鹹香，有清熱下火的作用，用來調理腸胃也不錯！
歡迎遊覽 "小...
腩排、瑤柱、皮蛋、薑片、白米(約180克)、三色藜麥、清水、排骨、鹽、鹽、生油