健康五色炒飯 2014 年 12 月 30 日發佈 卷一廚房 列印 0 3 1361 請稍等. 請稍等. 吃“五色”食物可養五臟:天地有五行，人有五臟，而五臟亦配合五行。其實，五行除代表我們熟悉的五種物質：金、木、水、火、土之外，也代表了我們的五臟：心、肝、脾、肺、腎，同時可引申出五色：白、青、黑、紅、黃。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 洋葱 1個 甘筍 1條 西芹 3條 粟米粒 1條 蔥段 3條 冷飯 2碗 雞蛋 2隻 素辣醬 2茶匙 1洋葱, 甘筍, 西芹去皮切條或粒狀, 洗淨瀝乾水備用 2熱鍋少油, 放材料炒香, 下素辣醬, 冷飯及冷併炒拌勻 TIPS 備註: 全素者免蛋及蒜蔥
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