熱門食譜 食譜、做法 - 共9438

  • 椒鹽炸響鈴

    Elaine袁太廚房

    用雪櫃剩餘物資做出來的脆卜卜炸響鈴 , 成為袁太袁生的宵夜時段小食呢 ...... 詳...

    腐皮、豬肉碎、雞蛋 -- (只用蛋黃)、椒鹽、麵粉(加水拌勻成麵糊)、鹽、雞粉、酒、麻油、...

  • (日本菜)照燒雞肉軟骨串Yagen Nanko

    JessicaKitchen

    出色的居酒屋做的雞軟骨串,能吃得出雞肉及雞軟骨的比例恰到好處

    雞柳、雞軟骨條、鹽、生粉、醬油、料理酒、味醂、水

  • 自製有機素調味粉

    StefanelKitchen

    我認識幾位朋友對味精敏感,就連家裡用雞粉也有問題。這個自製有機素調味粉,雖然不是任何食物的食譜,...

    有機西芹、有機甘荀、有機大蒜/京蔥、鹽

  • 炸鴨蛋蠔仔餅

    Elaine袁太廚房

    在家都可以輕輕鬆鬆做到美味的炸蠔餅 , 而且蠔仔肥嘟嘟 , 絕對比起餐廳的還要美味及足料呢 .....

    蠔仔 -- 1/2斤、鴨蛋 -- 1隻、蕃薯粉 -- 3湯匙、芫茜 , 魚露 , 鹽 , ...

  • 牛油味琳香煎三文魚

    KForKitchen

    在名古屋看電視飲食節目時,看到日本人原來喜歡做這道賣相真真不錯的三文魚料理,Kay回港後便忍不住...

    三文魚柳、鹽、黑椒、麵粉、油、牛油、白酒或味琳

  • 日式蝦醬蕗(huki)

    ximending

    (huki)是春天的蔬菜而帶點苦味.這個苦味對身體好,吃起來清爽開胃啊~. 但苦澀味太重的話不...

    蕗(huki)、鹽、紅蔥頭碎、蒜碎、辣椒、酒、味霖、黃薑粉、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯

  • 香草堅果起士三明治

    蘋果愛料理

    這道料理的做法很簡單,很像在玩疊疊樂,愈疊愈高,疊到最高點時,就完成了,哈。 起士的奶香、香草...

    全麥土司、綜合堅果、低脂起士片、新鮮紫蘇、新鮮皺葉紫羅勒、新鮮薄荷、新鮮甜薰衣草

  • 花果凍

    conlysister

    研究再研究。。呢個完全適合食素或食齋人事食用。。用蒟蒻粉制做。。。全無加入魚膠粉。。不過還有小小...

    蒟蒻粉、糖、燕菜粉、水、雲呢嗱油或椰子,檸檬,桂花香精。。。要冇色。、芒果汁、燕菜粉、小麥...

  • 自製腐乳

    魚蔓之秋

    自製腐乳 ,要有耐性, 因為做完後要放一段時間

    豆腐、高度白酒、生薑、干紅辣椒末、鹽

  • 涼拌水煮毛豆

    Elaine袁太廚房

    入冰箱雪到凍一凍做成涼拌小食 , 而且毛豆甜甜 , 送酒真係相當一流呢 ...... ...

    毛豆、八角、鹽、麻油、葉仔 (裝飾用可省略)、糖、黑胡椒碎、水、糖、麻油、黑胡椒碎