三星蔥油餅
2014 年 10 月 30 日發佈 YumekoHuang
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上禮拜包完水餃之後,
正愁著包剩下的水餃皮能做甚麼用呢?!
就被版友教學用水餃皮做三星蔥油餅!!!!
這麼酷~當然馬上要現學現賣起來阿阿阿阿阿阿~
正愁著包剩下的水餃皮能做甚麼用呢?!
就被版友教學用水餃皮做三星蔥油餅!!!!
這麼酷~當然馬上要現學現賣起來阿阿阿阿阿阿~
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1把包水餃包剩的水餃皮留下來
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2把水餃皮兩片沾水互相粘之後,用擀麵棍撖成更大一點的餅皮
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3準備一根三星蔥,切碎切碎備用(加入一匙鹽跟一匙橄欖油)
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4均勻抹在撖好的餅皮上
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5捲成長條形之後,轉成圈圈狀,放置10分鐘左右
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6接著用手壓成平面
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7把兩顆蛋打散,讓壓成平面的蔥油餅沾著蛋液下鍋煎
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8單面煎至金黃色,就翻面煎~
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9起鍋之後在盤子上鋪餐巾紙吸油即可
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