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自家製煉奶

非常簡單易做, 味道及質感跟現成買的沒什麼分別, 更安全可靠、健康 ;同時份量亦可自由控制用多少...

豆漿/牛奶/全脂鮮奶、砂糖(可調整)

花型的炸雲吞增加了視覺效果... 多層的脆雲吞皮也增加香口感覺!

雲吞皮、蝦滑、泰式雞醬/芥末蛋黃醬

這個火辣混醬雞翼尖，用Bruno來烹煮，當煮好便可整鍋上桌，真的又快又方便👍，喜歡的話可再配生...

雞翼尖、蒜蓉、紅蔥頭、薑片、柱侯醬、叉燒醬、韓式辣椒醬、水份、咖哩粉

青瓜是夏日消暑食材之一,日式手拍青瓜是將米醋煮溶了糖後加入青瓜.wasabi及白芝麻的一道餐前開...

溫室青瓜仔、白米醋、砂糖約、WASABI、白芝麻

參考了(淘大美食坊)做了這款馬拉盞三文魚頭的餸,是一款惹味的餸菜,喜歡涼瓜的朋友,可以嘗試這款餸...

冰鮮三文魚頭、涼瓜、長紅椒、乾蔥、蒜頭、自製甜豉油、胡椒粉、生粉、蠔油、自製甜豉油、紹興酒...

芒果當造，最啱做個自家版本芒果椰汁撈河，好好味呀。

蒟蒻粉 4湯匙、水120g、椰漿一小罐 165g、清水60g　、糖３湯匙、芒果3個

用棉花糖做牛軋糖果然非常方便，快靚正!!!!口味亦能千變萬化，過節送禮或作為小禮物亦不失為1個好...

已烘花生、紅莓、棉花糖、無鹽牛油、奶粉

新年就快到，唔想女兒有借口食好多朱古力及糖果咁冇益！今次整呢個賀年小食非常健康，食落有點似金莎朱...

可造朱古力能量球、已催芽合桃、已催杏仁、椰棗、有機椰片、生可可粉、有機椰子油、龍舌蘭、裝飾...

時序漸漸進入秋涼季節這兩天用自己辛苦熬煮的《蜂蜜香柚果醬》為孩子泡了溫熱好喝的《柚子茶》...

水梨、綠茶果凍粉、水、蜂蜜柚子醬

出面買既牛油蛋糕仔又貴又乾身，我家兩個少爺唔多鐘意街買果d。剛好見到家有罐紅莓乾，就甘食紅莓乾佢...

無鹽牛油 ( 室溫 )、砂糖、蛋黃、蛋白、砂糖、低筋粉 ( 篩好 )、無鋁泡打粉、小紙杯模...