熱門食譜 食譜、做法 - 共892篇

  • 麵包篇｜潤餅皮不容易! 一步一步講你知 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    成品: 15-20 塊 難度: 中級 所需時間: 半小時內完成 (休息1天)

    高筋麵粉、鹽、清水A、清水B、葵花油

  • 草莓蒟蒻果醬

    旭家蒟蒻

    草莓的季節，草莓與蒟蒻完美的結合，製作出『草莓蒟蒻果醬』，酸酸甜甜中又帶有蒟蒻QQ的口感，早餐來...

    草莓、蒟蒻晶米、糖、檸檬、玻璃瓶

  • 蛋黃綠荳蓉冰皮月餅

    一人前

    不知道是否第一次的感覺特別難忘記呢？所以到現在為止我仍然覺得大班的綠豆蛋黃冰皮月餅是最好吃的 ...

    去皮綠豆、砂糖 (鍾意甜D可以加到100g)、無糖豆漿 /椰漿、菜油、澄麵粉、咸蛋黃、...

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  • 順德拆魚羹

    Wing Cha

    順德傳統菜式順德拆魚羹，營養又美味老少咸宜

    草魚肉、香菇絲、筍絲、冬粉、水、濃縮鮮雞汁、瑤柱高湯、木耳絲、豆包切絲、絲瓜切絲、欖仁片（...

  • 浸梅酒干邑

    蜜薯薯

    早兩日見到日式超市有好靚好大粒的和歌山梅子，外表跟杏脯好相似黃黃橙橙脂脂紅好靚，好吧帶佢地回家浸...

    日本梅、香檳干邑、冰糖

  • 【巧克力芝士撻】

    Ann Kok

    芝士-干酪，又名奶酪、乳酪，或译称芝士、起司、起士，是乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形...

    塔皮材料、牛油、糖粉、蛋、中筋麵粉、芝士餡料、奶油芝士、牛油、幼糖、蛋、玉米粉、大概20個...

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  • 加味香料糖~ 夢幻法式香草糖

    ivyskitchen

    終於等到香草莢的到來 那夢幻的香氣讓人神往 好啦 是我覺得啦 我從小就喜歡香草的味道 ...

    香草莢、砂糖、容器

  • ♥憶柔蔬食♥月桃葉包粽子

    憶柔蔬食料理

    月桃葉寬長的葉片具有特殊的香氣，以炒米和內餡作成粽料，外包月桃葉下水煮，月桃葉經水煮傳來陣陣濃郁...

    月桃葉、粽繩、糯米、雜糧米、油.鹽.素肉滷汁、素肉(皮絲)、豆干、蘿蔔乾、素火腿、乾香菇泡...

  • 芒果糯米糍

    Loveforeverlove

    夏天最適合做涼涼的甜品吃了

    芒果、糯米粉、粘米粉、吉士粉、砂糖、沙拉油、椰漿、水、椰絲

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  • SOYJOY 布朗尼 ( SOYJOY Hong Kong

    Kris Wan Ka-wai

    這款布朗尼蛋糕，內含開心三寶，為了精益求精，我在家中試做過三次，第一次太濕，第二次太乾，今次吸取...

    椰棗、椰油、中筋麵粉、soyjoy大豆棒（巧克力杏仁味）、泡打粉、蔗糖素 Splenda、...