酸辣木耳 2017 年 10 月 03 日發佈 YummyMammy 列印 0 0 1139 請稍等. 請稍等. 開胃前菜之選, 白醋、jalapeno & 西班牙香辣橄欖的新鮮配搭 食材 （9人以上） 1小時以上 食材 木耳 墨西哥辣椒jalapeno 西班牙香辣橄欖 洋蔥 白醋 鹽 糖 日本醬油 麻油 1將木耳絲洗淨, 浸泡至散開。 2燒一煲滾水, 放入木耳絲, 煮熟。 3黑木耳絲過冷水令其爽口, 撈起干水。 4Jalapeno & 西班牙香辣橄欖切開, 可以一開二或一開三。洋葱切段。 5木耳絲乾水後放入Jalapeno、西班牙香辣橄欖及所有調味料拌勻, 放雪櫃一晚即可。食前再拌勻。
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