熱門食譜 食譜、做法 - 共892

  • 黑糖味噌麵包

    StefanelKitchen

    味噌除了醃肉或做湯外,用來做麵包多了一份咸香,配上香濃的黑糖,從焗爐散發出來的香味,令人無法抗拒...

    高筋麵粉、低筋麵粉、酵母、黑糖、蛋黃、味噌 (日本麵豉)、水、牛油、鹽

  • 臘味瑤柱蘿白糕

    AkingLung

    A. 白蘿蔔 去皮計(約1斤半) 刨絲、B. 粉漿-混合、粘米粉、栗粉、蘿蔔水+清水、C....

  • 大師級巧克力布朗尼

    MrsPsKitchen

    這個是法國甜點大師Pierre Hermé的布朗尼Brownie配方,超美味!香濃的巧克力,內裡...

    巧克力、牛油、蛋、糖、中筋麵粉、合桃

  • ㄚ曼達的廚房~高麗菜水餃

    ㄚ曼達

    水餃對華人來說是一樣割捨不了的料理,過年要吃餃子討吉利,團圓時大家一起包餃子話家常,也可以包些餃...

    水餃皮、高麗菜、豬絞肉、紅蘿蔔、醬油、香油、糖、白胡椒、高粉、水

  • 《自家製葱油》 影片

    米太廚房手記

    蔥油冶味,跟很多菜餚都非常配!用來拌麵、炒肉類、蘸雞、燒肉、叉燒…都有超凡的提味作用!自家製作一...

    青蔥、乾蔥頭、薑(約10厘米長)、岩鹽、油

  • 自家製五香豬肉丸 Homemade Meatballs

    HeidiMom媽媽札記

    [Panasonic SD-P104食譜] 平時在外買的肉丸, 要不是麵粉太多, 就是口感或口味...

    材料 Ingredient:、免治豬肉 Minced Pork、龍脷魚柳¹ Filet¹、...

  • 印尼炸脆環

    Shirley食棧

    香脆可口,食到唔停得口!

    粘米粉600克、椰漿400ml、水650ml、麵粉15O克、砂糖4安士(隨個人喜愛的甜度)...

  • 中秋迎月-鳳梨酥 (香港人口味)

    小嘜

    假日放假,見到月餅開始賣廣告,小嘜我在家試整鳳梨酥,失敗了兩次,終於成功!都話失敗是成功的呀媽。...

    新鮮地門菠蘿一個、黃糖、台灣翁裕美麥芽糖、金桶牛油、糯米粉、中筋粉、低筋麵粉、粟粉(玉米粉...

  • 自製栗子蓉

    高太廚房

    自製栗子蓉適合用作做蛋糕及甜品,自已做亦可以較喜愛的甜度,今次這食譜是少甜份量....

    栗子肉、砂糖、食用凍開水、菜油、淡忌廉

  • 浸梅酒干邑

    蜜薯薯

    早兩日見到日式超市有好靚好大粒的和歌山梅子,外表跟杏脯好相似黃黃橙橙脂脂紅好靚,好吧帶佢地回家浸...

    日本梅、香檳干邑、冰糖