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甜品教學｜沙冰配煙燻西瓜粒夏天最配高級餐廳甜品無冰淇淋機 (附影片) 影片

夏天熱辣辣使用焗爐的甜品都不太想做了但這甜品最合夏天吃高級餐廳甜品家中做 ...

清水、白砂糖、香草 (選擇性)、檸檬汁、龍舌蘭酒 (可換其他40%酒精飲品)、青瓜、西瓜、...

有一晚突然想食一個少女晚餐 ... 少女情懷 , 諗起嘅第一樣食材必定係草莓! 買埋有...

有機雞上脾肉 (可用普通雞肉)、沙律菜、草莓、蜜糖芥茉醬、黑醋、特純橄欖油、蒔蘿、月桂葉、...

紫色看著就非常養眼，昨天和大家介紹了排毒粥，今天就來介紹一款養眼補血抗疲勞紫薯粥。紫薯含有豐...

紫薯、米、水

這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜，用上自製的蕃茄醬燉煮，不用加水，只靠蔬菜本身的水份便完成，非...

蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草（Rosemary/thyme/Oregano...

經常在糖水鋪食到的港式椰汁西米露，這次做特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好靚呀～健康又...

西米、紫薯、水、椰漿、冰糖

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芝士餅底碎、牛油、忌廉芝士、糖、淡忌廉、黑加侖子酒、魚膠片、藍莓果茸

這是一道快手小炒，炒至的時間不可太長，以免影響色澤和口感。苦瓜還有清涼下火，營養豐富，具有開胃健...

苦瓜、豬肉、生抽、澱粉、料酒、五香粉、雞精

五花肉的皮QQ的.一般都是米酒下去滷把米酒改花雕酒卻是不同的味道超下飯的~

五花肉、薑片、蒜粒、葱、八角、花椒粒、冰糖、調味料、醬油膏、蠔油、花雕酒

香滑巧克力戚風蛋糕捲，很適合用來當下午茶甜點～第一次想試試在表皮上弄點花紋，結果雖差強人意，但不...

蛋黃糊、蛋黃、牛奶、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、低筋麵粉(表面花紋用）、蛋白霜、蛋白、...

買了一把香椿，想著要做什麼料理。想到家中還有絞肉和洋葱，想像著它們和香椿，應該很麻吉，所以，燈燈...

豬絞肉、洋葱、香椿葉、蝦米、蛋、麵包粉、無糖豆漿、鹽、黑胡椒、白胡椒