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(中國菜)砵仔焗蠔

蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼,味道和口感都充滿層次

蠔、雞蛋(55g)、油炸鬼、陳皮、雞湯、麻油、鹽、胡椒粉、麻油

Youtube影片教學->https://youtu.be/gavHijZ0Acc 悠閒的...

牛肋條、西洋芹、胡蘿蔔、洋蔥、蘑菇、番茄、培根、麵粉、紅酒、罐頭高湯、奶油、黑胡椒粉、鹽、...

冷熱皆宜的一道南洋風甜點，超適合炎熱的夏天～蒸的鬆軟的芋頭，入口即化；與西米和椰奶一起，香甜可口...

芋頭、西谷米、椰奶、棕櫚糖或糖、水

想下午茶小食有新主意? 一齊整紅蘿蔔杯子蛋糕啦~~

低筋麵粉、糖、泡打粉、肉桂粉、鹽、牛油、鮮奶、雞蛋、云呢拿油、甘筍

好一陣子沒做中式點心了ˊ 剛好暑假期間小朋友都在家ˊ 簡單揉個麵團備齊材料ˊ 可以輕鬆快速...

中筋麵粉、溫水約65度c、鹽、牛絞肉、蔥、薑末、水、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒粉、香油

不論係韓式炸雞定係KFC炸雞，最緊要係皮脆肉嫩同埋多肉汁！拆解炸雞翼嘅奧秘，確保100%成功炸出...

Flour 麵粉、Corn starch 栗粉、Baking powder 梳打粉、Gar...

"咖哩"要好吃需要準備的香料非常多也十分繁瑣ˊ所以運用現成方便醬也是很棒的選擇ˊ雖然樂當主婦ˊ但...

排骨肉、洋蔥、紅蘿蔔、南瓜、玉米筍、蒜末ˊ薑末、香菜、可果美咖哩鍋高湯、水、糖

要蘑菇湯有香濃嘅菇味，單單用蘑菇當然唔夠啦~一定要落埋Porcini Mushroom（牛肝菌菇...

蘑菇、牛肝菌菇(Porcini Mushroom)）、洋蔥 (小)、蒜蓉、Thyme、牛油...

繼上集買完媽咪鍋，點少得貢下超市，見到$28 大大個南瓜咁抵，緊係唔執輸啦，買番一手先，咁完整咁...

南瓜、米、蒜蓉、大蔥

又快到端午節，糭是節日不可缺的食品，除了用糯米包之外，近年流行水晶糭（用西米做），不但外形美觀而...

白西米、班蘭綠西米、椰青水、糖漿、蜜紅豆沙饀、竹葉、繩子