熱門食譜 食譜、做法 - 共32924

  • 「越南香茅豬扒紅飯」

    我的C家廚房!Bon Appétit

    其實紅飯好容易就可以整到ga la,香茅豬扒加埋蔥油、大陽蛋,大大碟

    豬扒、香茅、蒜蓉、辣椒、魚露、蜜糖、生抽

  • 椰蓉芝士餡

    Man Lam

    自家製「🥥椰蓉🧀芝士餡」 整完椰香芝士流心餡,就輪到整椰蓉芝士餡😊😊 吸取左上年整櫻...

    忌廉芝士、糖、蛋、椰漿、低筋麵粉、粟粉、奶粉、牛油、椰絲、384 g

  • 深夜食堂豚汁 (豬肉味噌湯) Pork Miso Soup 影片

    安彥料理

    深夜食堂中,一款很出名的料理,每次片頭也會出現,也是唯一寫在餐牌上的料理。只要用一鍋到底,就能做...

    豬肉薄片、白蘿蔔、紅蘿蔔、鮮香菇、牛蒡、蒟蒻 / 芋絲、油豆腐皮、板豆腐、水 / 高湯、長...

  • 甜品教學|南瓜煎堆仔 中式酒樓必食甜品 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    有時, 跟隨書中步驟來做... 為何都總是失敗? 有時 不是書本出錯 只是很多細微 和...

    南瓜、白砂糖、粟粉、吉士粉、低筋面粉、花奶、煉奶、牛油/奶油、糯米粉、白砂糖、清水、澄粉、...

  • 紫薯紅豆糯米糍

    BsKitchen

    外表顏色好靚,近期大熱甜點,其實自己係屋企做都好簡單,大家一齊黎試下啦!

    糯米粉、粘米粉、砂糖、椰奶、清水、菜油、紅豆蓉、紫薯粉

  • 蒜蓉美極煎大蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    呢碟蒜蓉美極煎大蝦未上餐枱巳經聞到香噴噴, 可算做到色香味俱全。我的facebook專頁會有更多...

    超級大蝦、蒜頭、有鹽牛油、蒜鹽、美極、薄荷檸檬葉

  • 養生壺版 - 鮮淮山粟米瘦肉湯 【利尿消腫、解濕除睏】

    TANG

    【適合季節】 春季、夏季 【食療功效】 健脾、和胃、利膽、利尿、祛濕、消炎、預防三高、...

    鮮淮山、粟米 (連鬚)、甘筍、桂圓、瘦肉、清水、鹽

  • 皮蛋肉碎蠔仔粥 (食譜)

    Owenmama

    疫情下盡量避免外出食飯; 前晚買定醃好肉碎,蠔仔清洗後雪藏及煮多D飯, 琴晚放工後稍為清洗, 煮...

    (3人份量)、蠔仔、白飯、豬絞肉、皮蛋、胡椒粉、雞湯、芫茜,蔥、鹽、鹽

  • 蜂蜜檸檬愛玉凍

    廚房女漢子Ritas

    根據藥理記載,愛玉果性平、味甘,《本草綱目》中記載為無毒,利水、活血、通乳汁之中藥材。搭配蜂蜜檸...

    愛玉、冷開水、濾袋、檸檬汁3-4顆、蜂蜜、糖粉、冷開水、吉利丁片、裝飾 石榴粒

  • 椒鹽焗蟹

    SamSamKitchen

    要試……必定要試!!! 繼上次椒鹽焗花竹蝦大鑊好評之後…… 今次試吓整焗蟹…… 味道一流……...

    蟹(约半斤多d)、味椒鹽適量