熱門食譜 食譜、做法 - 共2032

  • 香辣醉雞卷 (附食譜)

    卷一廚房

    醉雞鷄源自中國江浙名菜, 以黄酒, 绍興酒等作基本調味, 不但能解腻添香, 而且具有容易消化吸收...

    雞肶、花雕酒、紅辣椒、杞子、上湯、清水、鹽, 糖、薑、葱、棉線、秋葵、甘筍、蠔油

  • 紅燒牛肉麵

    Elaine袁太廚房

    湯底濃郁又帶少許微辣 , 牛展亦好淋身 , 自家製的牛肉麵絕對唔會輸蝕俾出面的餐廳呢 ........

    急凍牛展、小棠菜、洋蔥、蕃茄、甘旬、關廟麵、滷水料、魚袋、冰糖、酒、辣豆瓣醬、蔥、薑、水、...

  • 粒粒開心果海綿蛋糕

    Man Lam

    「粒粒開心果海綿蛋糕」 我實在太鍾意食海綿蛋糕,所以好喜歡嘗試整唔同的口味😋😋 之前...

    蛋、糖、牛油、開心果醬、鮮奶、低筋麵粉、開心果、4吋蛋糕模

  • (中國菜)醉乳鴿

    JessicaKitchen

    酒香撲鼻的醉鴿,淡淡酒香,肉質嫩滑

    BB乳鴿、杞子、紹興酒、水、魚露、糖

  • 伯爵珍珠奶茶/漸變層珍珠抹茶Latte

    SukiMa

    昨天分享了珍珠粉圓食譜,很多對照片中那兩杯飲品也感興趣。我就在這裡簡單列明一下, 希望大家都能享...

    伯爵茶包、水、淡奶、煉奶、珍珠粉圓(份量按個人喜好)、楓蜜或糖漿、冰塊、抹茶粉、熱水、鮮奶...

  • 法式焦糖布丁

    戀之風景

    法式焦糖布丁,女孩的最愛

    淡奶油、蛋黃、牛奶、煉奶、砂糖

  • 濃情朱古力球

    蜜薯薯

    情人節快到啦,不如自己動可親自整比你/妳的另一半,佢收到實「罧豬豬」既啦,今次實惦啦!

    70%黑朱古力、淡忌廉、咸牛油、百利甜酒、冷凍草莓、爆漿果汁軟糖、咖啡豆/咖啡粉、焗果仁/...

  • 日式三杯醋拌藕帶

    ximending

    藕帶是蓮的莖.這次買的皮嫩可斯去,可不斯去. 帶點香氣口感清脆,適合涼拌. 日式三杯醋拌多提...

    藕帶、糯米醋、味霖、醬油、昆布片

  • cici靚靚美白水: 香茅青檸薏米水

    cici小廚房

    香茅帶有檸檬的清新香味,除了常用作香料烹調菜式。其實香茅不單是食材,它也有袪風除濕、消腫、止胃痛...

    新鮮香茅、泰國青檸、生薏米、熟薏米、水、糖冬瓜 / 冰糖

  • 淮山、黨參、豬橫脷、瘦肉湯

    佛羅倫斯小廚房

    屋企餘下少少黨參,又有好多脫水淮山,用佢地煲返個又易又有益既靚湯先 脫水淮山:健脾 黨參...

    脫水淮山、黨參、豬橫脷一條、瘦肉、陳皮、茨實、水