(中國菜)醉乳鴿 2022 年 03 月 09 日發佈 JessicaKitchen 列印 1 2 2074 請稍等. 請稍等. 酒香撲鼻的醉鴿,淡淡酒香,肉質嫩滑 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 BB乳鴿 1隻 杞子 10粒 湯汁 紹興酒 200ml 水 200ml 魚露 1湯匙 糖 1茶匙 1杞子用水浸泡30分鐘 2乳鴿用100度蒸20分鐘,放涼 3乳鴿切去頭及頸部 4乳鴿切四份 5用湯汁浸泡乳鴿和杞子 6放入雪櫃,冷藏過夜
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