熱門食譜 食譜、做法 - 共784

  • 有心食譜:韓式馬鈴薯燉肉配蒟蒻

    有心肉舖子

    雖然本次悶煮時間較短,但是豬肉特別有嚼勁,加上豪邁的加入整罐泡菜,非常下飯。最後加入的蒟蒻絲,吸...

    豬膠原腱肉、馬鈴薯、蒟蒻絲、蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒、韓式泡菜、麻油、味醂、鹽、水

  • 义燒包

    高太廚房

    香港地去茶樓飲茶,好多朋友都喜歡食這個中式义燒包,今次我用了曼頭皮做這义燒包,沒有麵種情況下,效...

    底筋麵粉(可做15個包)、生粉、砂糖、酵母、泡打粉、豬油/生油、奶粉、食用嗅粉、鹼水、牛奶...

  • QQ的焦糖雞蛋布丁

    Owenmama

    已經有幾年無整呢個甜品, 明日黎食飯嘅客人當中有三位小朋友, 做呢個甜品實啱。 佢的的式式,...

    砂糖(大量匙)、水(與糖同時煮)、水(後下)、大雞蛋、奶、砂糖、溫尼拿香油

  • 藍莓Muffins

    我的烘焙廚房

    其實和上次食譜大同小異,今次就地取材,想清藍莓醬,又想唧花,所以用埋佢

    低筋面粉或自發粉、無鋁泡打粉、藍莓醬、無鹽牛油、雞蛋、全脂奶、糖

  • 枸杞桂花糕

    MrsPsKitchen

    枸杞有滋養、強壯、降血壓之效, 而桂花則有化痰、止咳、生津等功效。這個枸杞桂花糕有陣陣桂花香,不...

    乾桂花/桂花糖、枸杞、冰糖、水、洋菜(大菜)

  • 粉葛豬展湯

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    粉葛、赤小豆、扁豆、豬展、水

  • 古法炮製|懷舊砵仔糕 Traditional steamed clay bowl rice pudding with red beans 影片

    Cook1Cook

    砵仔糕是一種傳統粵式糕點,有說始創於台山,現在已經成為香港懷舊小食之一。傳統的砵仔糕是用小瓦砵作...

    粘米粉 Rice flour、水 Water、增城片糖 Zengchen slab sug...

  • 煙韌軟糯|椰汁斑蘭千層糕 Coconut milk and pandan layer cake 影片

    Cook1Cook

    椰汁斑蘭千層糕又名拉耶糕,是東南亞流行的娘惹(華人與當地人所生的後代)糕點 ,特點是將幾種不同...

    斑蘭葉 Pandan leaf、椰漿 Coconut milk、粘米粉 Rice flou...

  • 【花卷】~ 麵包機做法

    moonmoonkitchen

    有麵包機 做饅頭不難 用麵包幫手搓好麵糰 再造型便輕鬆很多 網上有很多食譜 也有很多影...

    美玫粉、泡打粉、快速酵母、砂糖、清水、鹽、菜油

  • 叉燒酥 影片

    莎莉美食生活頻道

    叉燒酥😋 家庭版!趁熱食,咸甜味道自己控制 BBQ Pork Crispy

    中式酥皮、餡料:、叉燒切粒、洋蔥切粒、蠔油、豉油、豉油