氣炸版~南瓜糯米餅~ （可做10～11塊） 2022 年 09 月 14 日發佈 CobeLee 列印 0 3 2474 請稍等. 請稍等. 氣炸鍋都做到南瓜餅，口感好軟糯，無需落鑊油炸，做法簡單，健康之選 食材 （7-8人） 1小時內 食材 南瓜蓉 170g 糯米粉 110g 砂糖 25g 芝麻 適量 食用油 適量 1將南瓜去皮去核計170g，切細件用中火蒸15～20分鐘軟身，取出壓成蓉，完全放涼備用 磅好糯米粉放入大碗，加入砂糖略拌，加埋已放涼既南瓜蓉搓勻成團，如發覺太濕可適量加入糯米粉作調整，因每個產地既南瓜水份不同 2預熱氣炸鍋200度5分鐘 南瓜團每30g一粒滾圓再略按扁，前後沾滿芝麻，放入已有烘焙紙既氣炸網架面，掃上薄薄食用油，氣炸200度5分鐘，反轉掃多一次薄油200度5分鐘，取出放涼完成 3想芝麻面再香脆d，可以200度氣炸多幾分鐘
![[簡易食譜] 氣炸三色餅](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/202108/85/33364-1628678738_thumb.jpg___101_74 "[簡易食譜] 氣炸三色餅")
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