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健康曲奇

我最喜愛吃曲奇餅，下午茶的好伴侣

白沙糖、黃糖、蛋、雲尼拿香油、牛油(室溫)、麵粉、快熟麥片、鹽、baking soda、杏...

利用熱脹冷縮的方法，將紅豆的表皮撐到稍微有些裂痕，讓紅豆更容易煮熟軟爛！睡前食用少許紫米紅...

紅豆、紫米、二砂糖或黑糖、糯米粉 (湯圓材料）

夏日炎炎，少不了的甜點冰品外面的手搖飲料喝得不放心吃剉冰也擔心誤將大腸桿菌給吃下肚 ...

新鮮水果、綠茶果凍粉、水+果汁

好耐無整紅燒肉了，燜完食完一舊又一舊，最重要係肥而不膩而且又易整😋飯都可以食多碗!只需要兩種調味...

豬腩肉、薑、李錦記秘製紅燒汁、冰糖、滾水、油

清香嘅榴槤配上軟滑嘅忌廉,用蛋糕卷起,做成一款美味甜品!

雞蛋、糖、菜油、低筋麵粉、牛奶、雲呢拿油、榴槤肉、牛奶、甜忌廉

科學家和醫師把蘋果稱「全方位健康水果」、「全科醫生」，是老幼皆宜的水果。蘋果含有豐富的鐵、維生素...

菠菜，蘋果、橄欖油，塩

噢！這個非常美味的意式麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的...

高筋麵粉、鹽、乾酵母、橄欖油、水、車厘茄、迷迭香rosemary

這個是非常經典簡單的牛油曲奇Shortbread Cookies，充滿牛油香，有入口即溶的感覺，...

無鹽牛油、糖霜、橙皮、紅莓乾、中筋麵粉、雲尼拿香油、鹽、泡打粉

《柚香義大利奶油蛋白霜》帶著些許迷人的柚香與微奶油黃的色澤真得很香、很滑、很輕盈果真...

蛋白(室溫)、細砂糖、新鮮檸檬汁、水、細砂糖、無鹽奶油(室溫)、柚子醬

雞包仔是包點類的中式點心，是常見的酒樓點心之一,亦是我很喜歡的中式包點,自己做到是很開心的事,可...

皮材料 :(可做10個-13個)、高筋麵粉、底筋麵粉、泡打粉、砂糖、固體菜油、酵母、牛奶、...