熱門食譜 食譜、做法 - 共2080篇

  • 茄汁芝麻麥芽蝦（賀年菜譜）

    JanJankitchen

    煎蝦時加入麥芽糖的好處是不用打芡，令汁料甜甜蜜蜜！賀年必選！

    中蝦或虎蝦 10隻、芝麻 1湯匙、粟粉或生粉 適量 (煎蝦前才沾上)、蔥段 適量、料頭:、...

  • 節瓜粉絲炆火腩

    JanJankitchen

    節瓜止渴生津，健脾又利大小腸，功效與冬瓜相約，但節瓜性平，即較為「正氣」，四季皆宜食用。

    大節瓜 1個 (切件)、粉絲 1束 (浸軟)、燒肉 半斤 (切中件)、清雞湯或水 2...

  • 金菇肉碎涼瓜煎蛋 影片

    鐵朗

    看似複雜，但唔難做的涼瓜煎蛋🤗🤗🤗

    苦瓜、免治豬肉、雞蛋、金菇、蔥粒、生抽、雞粉、糖、麻油、鹽、黃酒

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  • 豉汁彩椒炒蜆 影片

    鐵朗

    彩椒大細剛剛好，用作炒餸又不太多，顏色又夠吸引 😚😚😚

    彩椒、蜆、豆豉、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、黃酒、糖、雞粉、胡椒粉、麻油、生粉水

  • 豆豉鯪魚茄子煲

    自家廚房 Casacookery

    除了午餐肉外，我的廚櫃永遠都會有一罐豆豉鯪魚"應急"。有時放工已七八點，不想再花時間到超市買餸就...

    豆豉鯪魚、茄子、糖

  • 芝麻卷

    SanaWan

    黑芝麻味香噴噴, 油粉又少又易整，絕對係醫"口痕"之選！！

    黑芝麻、糖、粘米粉、馬蹄粉、水、麻油

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  • 【家常菜】肉絲炒木耳～附『實作影片』～ 影片

    達斯米克廚房

    ⟪黑木耳⟫含有豐富的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動，並具有養顏美容、 強化免疫能力的功效！此道簡單快...

    新鮮黑木耳、豬肉（大里肌肉）、胡蘿蔔、青蔥、薑絲、黃甜椒 45g、清水 50cc、蒜 （切...

  • 醉鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班，當中學了一些技巧，在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...

    新鮮鮑魚、醉雞汁、花雕酒、砂糖、辣椒仔

  • 蓮子鮮百合蛋白杏仁茶

    CelineW

    天氣不似預期 突然乾燥起來 煮返個蓮子鮮百合蛋白杏仁茶 一家大細潤一潤 https://m.f...

    南杏、北杏、蓮子、鮮百合、蛋白、糖、水約

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  • 《黑豆芽櫻花蝦豬肉沙律》

    米太廚房手記

    黑豆芽健康爽脆美味，配冶味的櫻花蝦和豬肉，再用蝦油調製的酸甜醬汁拌勻，便成人見人愛的沙律！ 歡...

    有機黑豆芽、櫻花蝦、豬腩肉、紅蘿蔔、青蔥(切幼絲)、蒜茸、乾蔥茸、醬油、韓國糖漿、檸檬汁、...