熱門食譜 食譜、做法 - 共1860篇

  • 10分鐘上菜—超下飯辣椒炒蛋

    關於下廚這一條不歸路。

    這道超簡單的辣椒炒蛋是媽媽的私房料理，有別於知名湖南菜辣椒炒蛋用綠色糯米椒，這裡只用了紅辣椒和青...

    辣椒、青蔥、雞蛋、醬油、醋、糖、蒜末

  • 巧克力炼乳雪糕

    Karen Ling

    超简易巧克力炼乳雪糕，只需三种食材，不用雪糕机，不用煮蛋奶浆，不用反复搅拌，沒有冰渣口感，香滑可...

    动物性鲜奶油（whipping cream)、炼乳、无糖纯巧合力粉

  • 家常菜~蛤蜊絲瓜~

    maylichen

    季節的蔬菜真的是好吃又便宜~大家都會做的蛤唎絲瓜~

    絲瓜、蛤蜊、薑片

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  • 蟹皇蒸豆腐

    JanJankitchen

    平凡的豆腐加點蟹黃，吃起來鮮味十足，宴客都不失禮。布包豆腐好在怎樣蒸都唔易爛，一盒果款滑豆腐，真...

    布包豆腐 2件、蟹黃 4湯匙、蠔油芡汁: -----、蠔油 1湯匙、水 半杯、糖、胡椒粉、...

  • 椒鹽鮮魷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    利用空氣炸鍋炸鮮魷，做到慳油效果。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ...

    急凍花枝、蒜頭、有鹽牛油、椒鹽、乾辣椒碎、鹽、糖、味醂、胡椒粉、雞蛋（XL）、粟粉、麵包糠

  • 香煎圓鱈

    歐巴桑的快樂廚房

    市場買了好新鮮肥美的圓鱈ˊ 因為小情人喜歡香酥的乾煎吃法ˊ 所以今天還是簡單用煎的方式來完成...

    圓鱈、鹽、日式七味粉、檸檬汁

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  • 鐵板京蔥牛頸脊粒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    食京滬菜都有機會食到京蔥炒牛肉，今次改成牛頸脊粒更有口感。文迪私人廚房的facebook專頁會有...

    牛頸脊、京蔥、現成醬汁或自己調味

  • 滑蛋炒蝦仁

    伍太飯店

    #滑嘟嘟炒蛋 #家常便飯 #大人細路都啱食

    蝦仁、蛋

  • 咸檸檬蒸元朗烏頭

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    今日係街市買到一條有認証的元朗烏頭,元朗烏頭有咩特別就係蒸出來的魚肉帶有黃油和甘香,食落去沒有泥...

    元朗烏頭、咸檸檬、油、生抽

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  • ㄚ曼達的廚房~時來運轉聚寶盆

    ㄚ曼達

    ㄚ曼達第一發年菜來囉!!!!運用簡單的海鮮食材與鴻喜菇，就可以呈現出一道亮麗的年菜！誰說年菜一定...

    香腸世家白酒干貝香腸、蝦仁、鮭魚、鴻喜菇、蒜末、蔥末、香料共和國~黑胡椒粉、鹽、蛋