ㄚ曼達的廚房~時來運轉聚寶盆 2013 年 12 月 30 日發佈 ㄚ曼達 列印 0 0 494 請稍等. 請稍等. ㄚ曼達第一發年菜來囉!!!!運用簡單的海鮮食材與鴻喜菇，就可以呈現出一道亮麗的年菜！誰說年菜一定要很華麗，這樣不是簡單多了嗎！！ 食材 （3-4人） 15分鐘內 食材 香腸世家白酒干貝香腸 2條 蝦仁 50克 鮭魚 100克 鴻喜菇 半包 蒜末 1小匙 蔥末 1小匙 香料共和國~黑胡椒粉 適量 鹽 少許 蛋 2個 1材料準備齊全 2將鮭魚切約一公分小丁，蝦子切背去腸泥，香腸世家白酒干貝香腸切片，鴻喜菇去蒂 3鍋熱後，抹上一點油，將打散的蛋液倒入，快速的轉動鍋子，形成蛋皮 4將蛋皮放在一個碗公中 5再起一油鍋，下約一大匙油，爆香蒜末與蔥末 6將鮭魚丁、蝦仁、白酒香腸入鍋快炒 7下一大匙水，加入鴻喜菇快炒後，加入鹽與黑胡椒調味即可 8將炒好的料倒入蛋皮中 9包好後將蛋皮倒扣在盤子上，畫上兩刀 10用巴西利裝飾後即可上桌喔 !! TIPS 歡迎來幫ㄚ曼達投個票喔!!! https://www.facebook.com/XiangChangShiJia/app_289012341207607
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