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滑滑蒸水蛋(蒸烤爐)

蒸水蛋可謂是家常菜式。一般的食譜較常的是以明火用鍋蒸，或者放在飯鍋裏蒸。因我的飯鍋容不大，二來我...

雞蛋、清水

這道涼拌雞絲麵,不僅酸辣好吃,加了雞胸肉熱量還很低呢!炎炎夏日,就把這道開胃的泰式涼麵學起來吧!...

五木細關東麵、雞胸肉、米酒、小蕃茄、洋葱、大蒜、香菜、辣椒、檸檬汁、糖、魚露

呢個係眼見自己有一堆用剩咗嘅野！清一清個雪櫃先(^-^) IG : nicola_can_...

低筋麵粉、水、蝦皮、鹽、雞粉、蛋、椰菜、魚手指

宵夜小食，最適合一邊睇世界盃一邊吃

鮮鮑魚、糟鹵、雞湯、香茅（切段）、南薑（切片）、泰國檸檬葉（略撕碎）、指天椒（可隨意）、花...

煎鱈魚歐洲蘿蔔蓉青瓜牛油醬，Cod with Parsnip Puree and Cucum...

鱈魚、歐洲蘿蔔、青瓜、蔥、牛油、全脂牛奶、鮮忌廉、檸檬、海鹽、黑胡椒、白酒

此醬是將日式蛋黃醋的蛋黃換皮蛋蛋黃. 多溫和皮蛋獨特味道,但蛋香好濃郁. 配小黃瓜清淡版雞蛋...

小黃瓜、皮蛋蛋黃、味霖、糯米醋、昆布柴魚高湯、鹽

Insalata Greca Greek Salad 希臘沙拉，希臘人又稱為夏日沙拉，適合悶熱的...

小黃瓜、蕃茄、紅洋蔥、薄荷葉、去核黑橄欖或Kalamata橄欖、Origano 牛至、Ca...

Owenmama的自家南瓜湯材料／做法都超簡單; 只有南瓜同水份（雞湯及水），並無添加其他...

去皮南瓜肉、水、雞湯、鹽、淡忌廉 (裝飾用; 可免）

台灣的鳳梨品種多，價格實惠、香甜好吃，用糖蜜的方式做變換，可以搭配不同的飲品與冰品，面對夏日的酷...

鳳梨、檸檬、冰糖

今日為左清雪櫃，所以用左三色豆同蝦仁，基本上盞上既材料係可以變化多端既！我整左六個盞架，不過...

蝦仁、三色豆、春卷皮、蒜茸、鹽、胡椒粉、糖、麻油、胡椒粉、匙油、水、生粉、蠔油