熱門食譜 食譜、做法 - 共941篇

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】炸魷魚鬚 影片

    Cook1Cook

    炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心，酥香脆口加上惹味的淮鹽，食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...

    魷魚鬚、生粉、麵粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、淮鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、紹興酒

  • 焦糖布丁（用蒸的）

    廚房女漢子Ritas

    快速簡單的小甜點，總是能滿足飽餐後的嘴，滑嫩細緻的口感與香草的香甜再搭上焦糖香，令人滿足啊～冷藏...

    布丁模具或小碗、全蛋、牛奶（蛋重量的2.3倍左右）、砂糖、香草精或香草莢、砂糖或棕梠糖、水

  • 鮮芒果布甸

    玥。甜心

    坊間買的布甸多數用吉士粉做，衰啲既就係用色素做!!!今日就用芒果肉加鮮奶打!!!整個無吉士粉，無...

    芒果、全脂鮮奶、椰漿、砂糖、水、魚膠片

  •

  • 脆皮香辣炸雞 | 如何在家自製肯德基炸雞 影片

    Daruma Chan

    外層酥脆Crispy 內層雞肉肉汁超juice 自家製保證肉質新鮮 可以調整自己鐘意的口味...

    白胡椒、薑黃、鹽、雞湯塊/雞湯粉（3.5克）、辣椒粉、大蒜、雞肉、高筋麵粉、大蒜粉、鹽、白...

  • 有心食譜：塔香三杯雞

    有心肉舖子

    三杯就是麻油一杯、米酒一杯、醬油一杯，現在大家吃比較健康，減量為3大匙。醬汁鹹中帶甜，九層塔香加...

    黃金土雞切塊、九層塔、薑片、蒜頭、麻油、醬油、米酒、冰糖

  • 【影片】自製豬肉鬆 影片

    MrsPsKitchen

    突然想吃肉鬆，在亞洲超市找到的都不便宜，而且味道怪怪的，份量又少。所以唯有自己做肉鬆，做一大樽，...

    豬肉、糖、生抽、五香粉

  •

  • 【創意甜甜圈】

    Ann Kok

    免炸版甜甜圈，不油膩~ 烘烤后沾上糖漿，灑上五彩繽紛的造型糖片，寶貝們愛不釋手呢~ 歡迎大家來到...

    白色麵團材料、中筋麵粉、白砂糖、發粉【baking power】、干酵母、溫水、青色麵團、...

  • 焦糖三杯蘑菇雞

    莎莎

    將糖炒出焦香氣, 來拌炒薑片麻油雞腿, 再與醬汁燒入味 三杯料理的炒糖小變化, 美味再升級

    雞腿、蘑菇、薑片、蒜頭、麻油、糖、九層塔、醬油、米酒、水

  • 日式草餅 隔夜外皮仍Q軟 影片

    小廚房煮大餐

    日式草餅屬和菓子一種，4種食材就可做到 食譜連結 https://youtu.be/DXFN...

    艾葉、糯米粉/白玉粉、粘米粉/上新粉、細砂糖、水、紅豆、冰糖、水

  •

  • 雙重朱古力曲奇

    H2_Cooking

    小朋友開學喇! 要為他們打打氣, 整曲奇作他們的茶點就最好不過了, 朱古力味香濃, 還有朱古力碎...

    糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鹽牛油、鹽、入爐朱古力粒