熱門食譜 食譜、做法 - 共17081篇

  • 鹽焗黃立䱽

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    平時黃立䱽只會用豉汁蒸, 今次用鹽焗方法, 單睇外觀巳經好正, 鹽焗鎖住水份, 所以肉質非常嫩滑...

    黃立䱽、蛋白、粗鹽

  • 德國豬手

    Zareen媽媽

    你有無好似我咁，間中都會想食吓德國豬手，啤啤佢呢？出去搵餐廳食，一來都唔平啦，閒閒地 $200-...

    咸豬手、月桂葉、白胡椒粒、白醋、黑啤/麥啤

  • 薯蓉芝士焗西蘭花 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 薯蓉芝士焗西蘭花， 製作不複雜，而且味道很不錯呢，大家可以試試呢， 希望...

    西蘭花、牛奶、芝士粒 *芝士可按個人喜愛增減、海鹽、牛油

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  • 《涼拌手拍青瓜 》

    CookingCaCaT

    夏日炎炎 最好就每晚都有一到2道涼拌小菜 本身不太喜歡吃青瓜 因為它本有的澀味及青味 所以上...

    青瓜、蒜粒、鎮江醋、麻油、鹽、糖 (根據個人喜好)

  • 【不藏私!業界配方大公開!】超軟Q白吐司

    Wei Wei。異國幸福廚房

    此食譜為作者在進修【丙級烘焙技術士檢定】的測驗項目之一，不藏私完整公開配方與做法給大家參考！ ...

    乾酵母、水、高粉、鹽、糖、奶粉、奶油

  • 蓮藕木耳西芹肉片 影片

    家樂牌

    農曆新年就快到，仲煩惱緊煮咩賀年菜? 今次教大家用 #家樂牌系列 ， 炮製各款虎年開運年菜 ！大...

    豬肉、蓮藕、木耳、西芹、甘筍、蒜頭、家樂牌雞粉、家樂牌鷹粟粉、老抽、家樂牌雞粉、麻油、糖

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  • 蛋白戚風 (Chiffon Cake with egg white) 影片

    Sallyho莎莉豪

    家中存有大量蛋白，想一次過消滅，可做蛋白戚風蛋糕，只有蛋白的蛋糕，成功率比有蛋黃的低，不過練習多...

    油、奶、低粉、鹽、蛋白、糖、檸檬汁

  • 客家咸雞

    SamSamKitchen

    唔知幾時開始鍾意咗食咸雞……凍食又得…… 熱食又得…… 宴客又方便又大體！

    雞、粗鹽、油、沙薑粉、鹽

  • 合掌瓜粟米螺頭湯

    輕熟女廚房

    合掌瓜 滋潤解燥，清肝火，營養全面豐富。粟米 利尿降壓，而且清甜，加上螺頭滋陰。這個湯清甜又鮮味

    合掌瓜、粟米、紅蘿蔔、花豆、螺頭、水、瘦肉

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  • 開胃檸檬雞柳[簡易家常菜]

    MrsPsKitchen

    十分開胃的家常菜，將雞肉炸至酥脆，再沾上甜甜酸酸的檸檬汁，非常美味！簡單易做，大人小朋友必愛！ ...

    雞柳、蛋、醃料、粟粉、鹽、雞粉、水、調味料、檸檬汁、糖、鹽、粟粉、水、吉士粉（可省略）