熱門食譜 食譜、做法 - 共10294篇

(秘訣大公開) 泰式綠咖哩

男人廚房

會說秘訣大公開是我想台灣還沒有人公開這個技巧過(至少我沒有看過)，到底綠咖哩要怎樣煮才濃、純、香...

去骨雞腿肉、椰奶、高湯、綠咖哩醬、茄子、辣椒、九層塔、乾檸檬葉、魚露、黑糖

生醃大頭菜

蜜薯薯

俗語成日有句說話：「種到你變咗生骨大頭菜·」形容父母將小孩寵壞的意思，就是說頭菜，又名大頭菜，要...

頭菜、粗塩、米醋、淅醋、糖、芥茉、麻油、金蒜粒

韓式炒魷魚 오징어볶음 影片

韓國年糕媽愛煮菜

今日年糕媽媽與大家分享韓式惹味香辣的炒魷魚喔！做法簡單容易，辣醬只要跟足我這個食譜份量就可以煮到...

雪藏魷魚已處理、洋蔥、紅蘿蔔、青蒜、蒜頭、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、豉油、糖、純麻油、炒香芝...

自家腸粉 影片

戀上味覺

呢個腸粉超級滑…真係巧巧味㗎😋😋😋仲要好容易做㖭😁快啲去片睇睇👀學識咗要嚟做早餐午餐宵夜都得架😝...

粘米粉、鷹粟粉、鹽、冷開水、熱水、油

冷盤醉海鮮

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

天氣炎熱食冷盤都唔錯，大家可以試下整醉鮑魚和醉蝦。

新鮮鮑魚、游水蝦、醉雞汁、花雕酒、糖

香辣櫻花蝦肉末茄子【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】

CarolTsang

茄子被譽為「血管的清道夫」，具有抗腫瘤和減少壞膽固醇的作用，以李錦記方便醬料［香辣豆豉醬］入味炒...

茄瓜（中形）、豬絞肉、櫻花蝦、紅尖椒、蒜蓉、李錦記香辣豆豉醬、紹酒、糖、蠔油、粟粉、熱水

伯爵茶巧克力貝果 影片

小手小廚房

因為之前有點忙，很久沒有焗麵包。隔了幾個月終於能抽空做自己喜歡的事～希望之後能夠分享更多烘培食譜...

高筋麵粉、糖、速溶酵母、鹽、水、伯爵茶葉、黑巧克力片

味噌豆腐魚湯

廚房女漢子Ritas

鱸魚取完菲利肉後剩下的魚骨和魚頭也要好好運用，煮鍋味噌豆腐湯，讓魚骨、魚頭都能充份被利用，這個天...

鱸魚頭、鱸魚骨、嫩豆腐、洋蔥（中型）、米酒、蔥花、白味噌、鹽

清爽酸甜回鍋肉

Shania影食日嚐

每三個禮拜，就會有數天是清冰箱的日子，通常這一週煮菜煮得特別勤，就是怕之後不在租屋處的這幾天菜放...

橄欖油、帶皮豬五花 (切片)、蒜仁 (去膜切片)、紅蘿蔔 (每片再切成3等分)、青蔥 (斜...

韭蔥薯仔湯°Leek & Potato Soup

AussieEvaKitchen

因結婚週年在餐廳order過這款湯,到現在也回味中,其實做法好簡單,有興趣就跟著做！！☺☺☺

1) 韭蔥°(切絲)、2) 韭蔥°(切絲)、中薯仔° (去皮切粒)、水°、水°、牛油°、麵...