熱門食譜 食譜、做法 - 共585篇

  • 免炸酥皮油角

    高太廚房

    免炸酥皮油角是用了水油皮及油皮,油皮改了更少油份量,亦會做到酥脆效果,此款賀年糕點,是用了光波爐...

    低筋麵粉、豬油或固體菜油、糖霜、食用凍開水、低筋麵粉、豬油或固體菜油、椰絲、去皮花生、砂糖...

  • 酒香時蔬燉牛肉

    歐巴桑的快樂廚房

    天氣熱ˊ懶得在廚房忙得團團轉ˊ 最愛來上這一鍋搞定了。 有肉有蔬菜ˊ湯汁還能拿來拌飯ˊ 滋...

    牛腩、紅蘿蔔、紫洋蔥、杏鮑菇、嫩薑片、蒜頭、青蔥、辣椒、紹興酒、醬油、辣豆瓣醬、冰糖、玉米...

  • 日式魚仔前菜

    Joes Law

    為了令老公仔仔欣賞。專登買左丁香魚做了此日式魚乾。 得閑入來我架專頁讚好。會有更多食譜及心德分...

    半濕丁香魚、日式豉油、日式調味酒(味淋)、醋、糖

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  • 班蘭椰汁千層糕

    伍太飯店

    好美味，又好睇

    木薯粉、粘米粉、糖、椰汁、班蘭葉、水/花奶

  • 赤小豆、白扁豆、粉葛、生薏米、豬展湯

    佛羅倫斯小廚房

    雖然已經是夏天，不過天氣仍然好濕，如果濕氣太重，會令人很易疲倦，這個湯水可以去骨火及去濕。 ...

    粉葛、赤小豆、白扁豆、生薏米、豬展、蜜棗、陳皮、水

  • 藍莓梨果隱形蛋糕

    廚房女漢子Ritas

    這次的隱形蛋糕用了藍莓、蘋果和台灣水梨，純粹水果香，口味口感更豐富，酸甜清爽、濕潤度更佳，運用棕...

    蘋果、高山水梨、藍莓、9吋矽膠蛋糕模、杏仁片、低筋麵粉、無鋁泡打粉、溶化的無鹽奶油、鹽、全...

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  • Tiramisu提拉米蘇

    意大利新抱廚房

    Tiramisù, 在1969年，起源於意大利北部的Treviso, 與Venezia威尼斯同一...

    蛋黃、白砂糖、Mascarpone 芝士、忌廉、忌廉、Espresso、意大利手指餅、可可...

  • 起司麻糬QQ球

    貝絲

    用糯米粉、樹薯粉、起司就可以做出QQ麻糬口感的小西點，也可以加些果乾或是芝麻，增加多元的口感。

    無鹽奶油、鮮奶、萊姆酒 (可省略）、樹薯粉、糯米粉、無鋁泡打粉、細砂糖、鹽、Cream C...

  • 生肉包

    Stew

    哈哈，包子不只做的漂亮還很好吃，家人都夸贊，下回再做一次，O(∩_∩)O

    普通麵粉、酵母粉、清水、鹽、豬前腿肉、胡蘿蔔、花菇、木耳、馬蹄

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  • 芒果慕斯凍餅 [不用焗爐]

    MrsPsKitchen

    終於又開始芒果的季節！做芒果甜點品清涼開胃。這個慕斯凍餅材料簡單，不用焗爐，超容易做，外形超美，...

    芒果果泥、魚膠粉、淡忌廉whipping cream、熱水、糖、芒果果泥、熱水、魚膠粉、消...