熱門食譜 食譜、做法 - 共585篇

  • 蜜瓜燉响螺水鴨湯

    蜜薯薯

    冬天滋潤湯水吾少得，要補而不燥可選用生果去配水鴨配搭平和清補涼，一小塊陳皮湯料

    蜜瓜、水鴨、响螺乾、沙參、玉竹、蜜棗、陳皮、瘦肉、生薑、水、冬菇腳、干貝

  • 滋補甜品｜養生薑汁紅棗糕 Steamed juice sauce and red date cake 影片

    Cook1Cook

    薑汁紅棗糕是傳統的養生甜點。薑有「窮人人蔘」之稱，能行氣活血，有強免疫力和紓緩炎症的功效，平時食...

    清水 Water、紅棗 Red date、黑糖 Brown sugar、片糖 Slab s...

  • 8寸轻乳酪蛋糕

    Karen Ling

    轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉） 做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

    A.奶油奶酪（室溫軟化） 250g、无盐黄油(unsalted butter) 80g、...

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  • 「戀上南高梅酒」

    戀上味覺

    六月份，正是被喻為日本最高級嘅「和哥山南高梅」當造的時期，梅子粒粒圓潤飽滿，清香似蜜桃味，用來釀...

    和哥山南高梅、原粒單晶糖、日本燒酌 (25度)、4公升寬口瓶

  • 紐約風「彩虹貝果」

    貝絲

    美國人早午餐常吃的貝果，化身成糖果一樣彩虹般的外表，而口感則跟原味貝果一樣而且Q彈，是不是顛覆了...

    高筋麵粉、水、酵母粉、糖、橄欖油、食用色素、牛奶、水 （糖水）、二砂糖 （糖水）、鹽（糖水...

  • 杏仁曲奇

    高太廚房

    杏仁曲奇是一款又可以開party 宴客, 更可以於節日用作送禮，甜度適中，鬆脆好味，有時間又可以...

    淡牛油/金桶牛油、幼鹽、糖霜、雞蛋、低筋麵粉、原粒杏仁

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  • 黑木耳露

    安木白

    炎炎夏日，在家就可以輕鬆DIY的夏日飲品--「黑木耳露」 ‧歡迎你來我的粉絲頁坐坐~ ...

    紅棗、黑木耳、冷開水、薑泥、蜂蜜

  • 檸檬芝士蛋糕

    蜜薯薯

    記得拍拖時開始學整比男朋友的第一款入門的甜品便是紐約芝士蛋糕，是隔多年現在已變成老公。他忽然說得...

    軟忌廉芝士、鹽味牛油、沙糖、檸檬汁、檸檬皮（只削黃色部）、雞全蛋、蛋黃、雲尼拿香油、Ore...

  • 酥皮紫薯奶皇月餅

    BsKitchen

    預祝大家中秋節快樂! 人月團圓喔!

    全蛋液、吉士粉、奶粉、椰奶、淡忌廉、蛋黃、砂糖、無鹽牛油、芝士粉、鹹蛋黃、玫瑰露、紫蕃薯、...

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  • 迷你仙人掌果粉鮮奶小軟包

    Man Lam

    「迷你仙人掌果粉鮮奶小軟包」 再接再厲，繼續仙人掌果粉鮮奶小軟包，今次整迷你版，細細個，脹卜卜...

    高筋麵粉、仙人掌果粉、奶粉、鮮奶、蛋、糖、鹽、依士、牛油、25×17×2.5 cm長方型烤...