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雪梨乾海底椰麥冬無花果素湯

秋意漸濃，此時宜飲用較潤的湯水滋潤一下皮膚、咽喉、肺和大腸。清甜又滋潤雪梨乾能潤肺、化痰、止渴；...

雪梨乾、海底椰、麥冬、無花果、生腰果、南北杏、粟米、紅蘿蔔、淮山

金蠔，係我屋企嘅造節必食菜式之一。今年中秋佳節，當然都唔例外啦。

金蠔、蜜糖、紹興酒、紹興酒、雞粉、鹽、蔥絲，薑絲

去澳門總會食葡撻，皆因其濃濃的蛋香甜，甜膩的焦糖，配以鬆脆的酥皮，與港式的蛋撻各有千秋。近來香港...

酥皮Puff pastry、牛奶Milk、忌廉Whipping cream、糖 Sugar...

青醬太陽酥，用急凍酥皮，加入青醬再焗·，金黃酥脆，簡單又好味！當然也可做成甜品，改成巧克力醬、...

急凍酥皮、青醬、蛋液、白芝麻

琵琶豆腐(食譜) 呢個老少皆宜嘅菜式材料簡單；豆腐混合埋鯪魚肉滑上加滑；蒸熟後再炸至金黃， ...

材料（約12件）、鯪魚肉、盒裝煎炸豆腐、芫茜粒、蛋白、麵粉、生粉、幼鹽、糖、胡椒粉

做冬回娘家做節，做了一個好養顏又有意頭的氣派菜，炆花膠扒時蔬

大花膠公、玫瑰露、姜片、蒜頭、蔥頭、鷄油、冰糖、味酥、鰹魚粉、秘製豉油雞汁、月桂葉、生菜、...

今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉，終於做出近似街邊的味道，甜甜辣辣咖喱味，食到唔停得口，每...

材料：、陳皮魚蛋、豬皮、牛百葉、水魷、蒜蓉、紅葱頭、薑

非常受歡迎又極易整嘅小食…… 派對之選！！！

急凍鴨舌、醉雞汁 (约300ml或以上)、辣椒油/花椒油

冬天至春節期間最時令的菜，一定要算是豆苗。豆苗結的果便是荷蘭豆，而未開花結果前長出來的嫩葉便是我...

豆苗、金蒜、干貝、浸干貝水、炸蒜油、糖、蚝油、生粉水

在酒樓食過呢個菜式，回家當然要試做個家常版啦。雖然叫豆腐，但其實同佢同腐毫無關係，可能係...

雞蛋四隻（約共200毫升蛋液）、雞湯、菜心粒、蟹柳、雞湯、生粉水