ㄚ曼達
大家熟悉的肉燥有很多種,不管是哪一種肉燥,拿來拌麵或是拌飯都很好吃!今天中午心血來潮,用三杯的方...
麻油、沙拉油、薑片、絞肉、白豆干、九層塔、醬油、糖、米酒、水
花媽甜心派
利用豆腐與鹹蛋及海苔做出巧妙的結合~一口咬下外酥內軟還有海苔的鮮味~讓人大大的滿足喔
板豆腐、鹹蛋、海苔片、胡椒粉,鹽、地瓜粉、九層塔、香油
烘焙華爾滋
同事送了一些香椿葉,因不知如何處理,上網查了資料,才知製成香椿醬用途很廣~拌麵,作為法國麵包抹醬...
鮮香椿葉、橄欖油(可蓋過香椿葉)、塩
戀上味覺
印尼風味的串燒,總會令人吃不停口,但吃得肉太多會較膩,想吃得健康一點,不妨用烤麩來制素串燒,口感...
烤麩、竹籤、沙茶醬、綠咖哩醬、蜜糖、酒、麻油、印尼加多加多醬、熱水
Owenmama
好快手就整好呢味避風堂酒家小菜,份量仲比出面多成倍,但係又平好多架。
鮮花蛤一斤、雞湯600ml、頭菜一件(約2吋x1吋,切粗條)、胡椒粉(隨意)、粉絲1小包
莞荽的娘
用鹽來帶出食物的原味,烤至酥脆的外皮,肉則是鮮嫩多汁(懶人料理)
無骨雞腿肉、鹽、胡椒粉
李媽媽樂廚
早前已分享過雲呢拿雪糕(冰淇淋),這次再分享這
款只用電動打蛋器做出的藍莓雪糕吧!
歡迎到李...
藍莓、砂糖(視乎水果甜度作調整)、其他材料:、淡忌廉(鮮奶油)、牛奶、檸檬汁、練奶(練乳)...
Sasa自家煮意
自己做的芋圓好有口感,想吃多少就煮多少!剩下的可以放在冰格冰凍起來,當要煮糖水可以直接拿出來煮
去皮芋頭、木薯粉(Tapioca)、滾水
Simple Kan
簡單、美觀、可口,自家飯或宴客勻可,大人細路都啱食。
免治豬肉(半肥瘦)、茄子、蔥花、生粉、鹽、糖、生抽、紹興酒、薑碎、蒜蓉、生粉、蠔油、水
Ann Kok
鳳梨味道酸甜,不但可以用做飲品,加入燕菜或者果凍都好好味^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...
燕菜絲、食水、兩罐頭鳳梨、片糖/冰糖