【吳双の愛妻料理】鳳梨苦瓜雞
好久沒幫好工滋補一下，男生好多人都不愛吃水果蔬菜，不過燉進湯裡好像接受度就很高了，今天蓮子李寶寶都捧場吃苦瓜喔，多頓了一謝還可以用樂扣保鮮盒外帶給公婆吃呢^^
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1材料洗淨備好
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2苦瓜去子去膜川燙
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3雞腿肉川燙去雜質
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4陶鍋裡，放入雞腿肉，新鮮鳳梨，醃鳳梨，新鮮苦瓜，加入跟食材一樣高的水，大火滾過後，稍微在撈除一些雜質，再加水到8分滿轉小火滾10分鐘（因為陶鍋非常保溫，所以不用煮太久就可以非常軟爛了）
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5可以一次煮很多，還能裝在樂扣保鮮盒裡密封隔餐食用喔
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