醬油糖心蛋 2015 年 09 月 25 日發佈 SamSamKitchen 列印 4 25 10165 請稍等. 請稍等. 簡單易做…… 餐前或派對小吃均受歡迎！！！ 食材 （5-6人） 30分鐘內 食材 蛋 10隻 醬油 12湯匙 糖 3湯匙 味醂 2湯匙 清酒 2湯匙 1蛋10隻放入凍水煮…… 边煑边用筷子輕輕轉動…… 直至滾起！ 2水滾計…… 煑3~4mins (我煑4mins)! 3取出蛋…… 立即放入冰水內！ 4醬油12湯匙、糖3湯匙、味醂2湯匙、清酒2湯匙、凍食水一碗半…… 試味…… ok就倒入食物盒！ (調味料和水要足夠浸過所有蛋！) 5蛋完全凍時…… 剝蛋殼…… 放入盒內…… 起碼浸1晚！！！
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