【影片】醬油糖心蛋 【老娘的草根飯堂】
這個是100％成功的糖心蛋
而且有完美剝蛋殼的秘訣！
看完後人人也可以做到的
簡單又美味﹐可以一次過做多一點慢慢吃！
影片：https://youtu.be/DBXz_nToJP4
喜歡的話請到專頁贊好！會有更多分享 : https://www.facebook.com/oldladycanteen/
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1先將汁料煮沸、放涼
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2鍋中煮沸水，加入白醋及鹽
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3之後逐隻蛋加入，不斷輕輕攪拌鍋中水 以大火煮6分鐘(攪拌大約2分鐘即可停手)
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4煮好的蛋撈起即放入冰水 之後用大匙輕輕將整個蛋殼敲碎(為了更易去殼)
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5用手慢慢去殼後，加入已放涼的汁料
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6入雪櫃雪24小時或一晚即可
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