熱門食譜 食譜、做法 - 共3891

  • 香煎芙蓉蛋

    Elaine袁太廚房

    其實就咁煎完已經好夠味 , 不過袁生話要甜豉油 , 點都要淋少少落去呢 ...... ...

    雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、葉仔(裝飾可省略)、生粉、胡椒粉、甜豉油

  • 懷舊紅豆砵仔糕

    MrsPsKitchen

    傳統廣東糕點,香港的地道懷舊小食。以黃糖,沾米粉等造成,香軟Q韌,加上綿綿的紅豆,陣陣黃糖香,非...

    紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水

  • 【一鍋到底】剝皮辣椒雞湯

    R.L. 料理研究室

    自從愛上剝皮辣椒後 這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品 最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補...

    帶骨雞肉塊、剝皮辣椒罐頭、腐竹、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段、鹽、糖

  • 素炒雲耳土豆絲

    高太廚房

    土豆香港人又稱為叫做薯仔,炒土豆絲亦即是炒薯條,將薯條泡浸及換水多次,會令到薯條更爽脆,加上了雲...

    薯仔、雲耳、素蠔油、香菇味粉、砂糖

  • 胡椒蝦

    歐巴桑的快樂廚房

    雖說平時要吃蝦蟹就非常方便, 但在秋天,蝦蟹就是特別的肥美, 涼涼的天來上一鍋,讓人超滿足。...

    大白蝦、薑片ˊ蒜頭、蔥末、市售胡椒蝦香料、米酒

  • 蝦醬雞翼

    高太廚房

    蝦醬雞翼是一款十分簡單易整的雞翼,今次只是用了蝦醬及砂糖作調味料,就可以烹調出好味易做的雞翼.....

    急凍雞中翼、蝦醬、砂糖

  • 芋香鹹粥

    歐巴桑的快樂廚房

    即使是現在這個年代ˊ 聽到"進口"還是有很多人願意多花錢去買ˊ 其實外來的真的就比較優嗎? ...

    大賀香、芋頭、香菇、蝦米、肉片約、芹菜末、香油、胡椒粉、醬油、油蔥酥、排骨湯塊、糖

  • 日式雞卷

    我煮。你洗

    雞肉都受大多數的朋友歡迎,但如何可以煮得方便,又食得健康呢?有時候小朋友不愛吃飯更為傷腦筋!是次...

    去骨雞脾肉、紅蘿蔔、蘆筍、醬油、味淋、料理酒、錫紙

  • 咖喱厚切牛脷

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    牛脷好味,價錢又唔貴貴、不過要去脷苔比較麻煩,今次分享輕易撕走脷苔技巧。文迪私人廚房的faceb...

    急凍牛脷、香葉、白胡椒粒、花椒、八角、薑、洋蔥碎、蒜蓉、咖哩粉、魚露、冰糖、上湯、熱水、薯...

  • 氣炸鍋食譜粟米班塊Airyer Fried Fish with Creamy Corn Sauce 影片

    Cook1Cook

    有啲人唔鍾意食魚,因為怕多骨,食粟米班塊就可以解決依個問題,而且甜甜地嘅粟米醬,岩晒小朋友口味嘅...

    石班塊Grouper fillets、粟米蓉Sweet corn cream style、...