黃師奶廚藝小百科
嗱~整油雞呢D呢~時間真係要自己控制~黃師奶用STAUB煮~好保溫同傳熱~所以黃師奶可以煮滾個汁...
材料: 雞、材料: 薑、材料: 蔥段、材料: 冰糖、材料: 陳皮、醬汁: 生抽、醬汁: 老...
LoveKellyKitchen
今次因為係阿仔order要食Tiramisu所以呢個cake冇落酒，反而味道都吾錯，比起有酒既我...
Mascarpone Cheese、雲尼拿油、手指餅、Aramatto杏仁酒、蛋、無糖可可...
泰泰風
炸豬皮「แคบหมู」（譯音：Cap-Moo），台灣有一道古早味的滷白菜會使用到炸豬皮一起滷，但...
豬皮、沙拉油、鹽、青辣椒醬、蕃茄肉末醬、不辣的青辣椒、紅蔥頭、蒜頭、魚露、鹽
歐巴桑的快樂廚房
一直都很喜歡奶油乳酪ˊ
但以往大多做重口味的ˊ
前幾天心血來潮突然想吃【輕乳酪蛋糕】
心動馬上就...
蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶、奶油乳酪、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、檸檬汁或鹽
Elaine袁太廚房
成本唔高 , 但一碟有八隻鳳爪用豆卜 , 應該相等於酒樓兩籠的份量呢 ......
詳...
鳳爪、豆卜、薑、豆豉、酒、蒜頭、蔥、鹽、糖、老抽、鹽、糖、
Elaine袁太廚房
其實就咁煎完已經好夠味 , 不過袁生話要甜豉油 , 點都要淋少少落去呢 ......
...
雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、葉仔（裝飾可省略）、生粉、胡椒粉、甜豉油
MrsPsKitchen
傳統廣東糕點，香港的地道懷舊小食。以黃糖，沾米粉等造成，香軟Q韌，加上綿綿的紅豆，陣陣黃糖香，非...
紅豆、沾米粉、澄麵、黃糖、水
R.L. 料理研究室
自從愛上剝皮辣椒後
這道剝皮辣椒雞湯就變成我最常煮的湯品
最近正在換季剛好可以煮個雞湯來補補...
帶骨雞肉塊、剝皮辣椒罐頭、腐竹、鮮香菇、蒜頭、薑片、蔥段、鹽、糖
高太廚房
土豆香港人又稱為叫做薯仔,炒土豆絲亦即是炒薯條,將薯條泡浸及換水多次,會令到薯條更爽脆,加上了雲...
薯仔、雲耳、素蠔油、香菇味粉、砂糖
歐巴桑的快樂廚房
雖說平時要吃蝦蟹就非常方便，
但在秋天，蝦蟹就是特別的肥美，
涼涼的天來上一鍋，讓人超滿足。...
大白蝦、薑片ˊ蒜頭、蔥末、市售胡椒蝦香料、米酒