熱門食譜 食譜、做法 - 共1308

  • 豉油王鴨脷

    陳家廚坊

    豉油王的做法是典型的香港粵菜,食物看起來與滷味差不多,但主要的分別,就是色香味都以豉油為主角,加...

    鴨舌、雙老頭抽、冰糖、薑、紹酒、水

  • 鹹水角

    Karen Ling

    咸水角是廣東、香港和澳門地區有名的傳統小吃,兩頭尖尖,中間胖滾滾,形狀神似橄欖球。它色澤金黃,口...

    糯米粉、澄面粉、滾水、白糖、豬油、水

  • 《造節系列:蜜煎金蠔🍯》

    Zareen媽媽

    金蠔,係我屋企嘅造節必食菜式之一。今年中秋佳節,當然都唔例外啦。

    金蠔、蜜糖、紹興酒、紹興酒、雞粉、鹽、蔥絲,薑絲

  • 魚翅餃

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/03/bl...

    豬肉碎、肥肉碎、白蝦、冬菇碎、甘筍絲、唐芹碎、仿翅、燒賣皮(黃)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒...

  • 💖 醬燒豬仔骨💖 影片

    戀上味覺

    餐廳點一客醬燒豬肋骨,價值並不便宜,但只要花一點點時間,在家都能烤焗出餐廳水準而又美味便宜的美食...

    材料 豬肋骨 兩條、糖、鹽、紹興酒、胡椒粉、hp醬、喼汁、叉燒醬、茄汁、叉燒醬、Ok汁、...

  • 柚子 葡萄柚果醬 配肉一流 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    它明明是果醬, 但竟不是最合麵包…… 神奇果醬 這果醬帶有少許苦澀, 最配合酒品, 肉類,...

    葡萄柚/橙子 (果皮及肉部份)、柚 (果肉部份)、鹽、白砂糖、果膠基底、檸檬汁/青檸汁

  • Milo 朱古力蛋糕

    jaydenjdjc

    做法簡單,材料易找,快來試試!

    雞蛋(中)、煉乳、Milo粉(3in1)

  • 麻醬素雞絲粉皮

    高太廚房

    麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

    素雞一包約、粉皮 一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

  • 鹵水/麻辣牛牛肚

    天后站私房菜my tiny kitchen

    好友聚餐這定必是受歡迎的佐酒小吃。朋友們,別急外賣即到。

    牛展、豉油雞汁、鹵水汁、雜貨店的滷包、玫瑰露、冰糖、水、麻辣醬、牛肚、薑、辣椒

  • 自製批薩麵皮-芝麻菜批薩

    廚房女漢子Ritas

    現烤出爐的批薩最好吃了~揉一次麵可以做出3-4片批薩皮,除了現烤現吃一片,剩下的微烤後放涼,冷凍...

    8吋批薩皮、牛奶、即溶酵母、糖、鹽、高筋麵粉、橄欖油、蒜味蕃茄醬、馬薩瑞拉起司或批薩起司、...