熱門食譜 食譜、做法 - 共1167篇

  • 炸紅新娘【澎湖野生水產】【小磨坊】【得意的一天】

    豆豆

    現在市場很少看到美麗的魚身扁、肉質細嫩、身長只有七、八公分左右的紅新娘了，祇剩下澎湖的餐廳還能看...

    紅新娘【澎湖野生水產】、檸檬椒塩【小磨坊】、葵花油【得意的一天】、塩巴

  • 佛卡夏 Focaccia 影片

    莎莉美食生活頻道

    佛卡夏 （意大利香草包）Focaccia 製作簡單，好味！

    高筋粉、低筋粉、糖、鹽、酵母、牛奶+溫水、植物油

  • 街頭小食｜魚肉燒賣 Fish meat siu mai 影片

    Cook1Cook

    近年魚肉燒賣愈嚟愈受歡迎，不過好多時只係得嚿粉，更差嘅只係得一堆肥豬肉。今次我地自己整，落足料嘅...

    鯰魚柳、豬油、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉、粟粉、大地魚粉、水、麻油、燒賣皮）

  •

  • 京蔥燒大連遼參

    蜜薯薯

    有長輩級的朋友送了些大連遼參比我們一家做節食，呢種海參的確非常適合做蔥燒海參的山東名菜＝魯菜名物

    遼參、京蔥、青蔥、蒝茜、油、鮑汁、甜黑豉油、冰糖

  • PC狗饅頭

    SukiMa

    我家大少爺的至愛(*^_^*) 造型饅頭，不再是普通的饅頭，是已付予生命的食物。 每次做完...

    中筋麵粉、糖、淡味油、牛奶、即溶酵母、竹炭粉、紅麴粉

  • 特濃朱古力香蕉蛋糕

    Owenmama

    呢個朱古力蛋糕的蛋糕抵做法非常簡單， 只需用手動打蛋氣就可輕易完成， 亦無需下蛋， 對蛋敏感的朋...

    乾材料：、中筋麵粉(All-purpose flour) 200g、可可粉25g、發粉1茶...

  •

  • 【賀年推介】花生酥

    MrsPsKitchen

    非常可口的傳統小吃，充滿花生香，超酥脆。做法超簡單，新手不敗！作賀年小吃，送禮一流，一口一個，小...

    花生粉、糖粉/糖霜、中筋麵粉、菜油、花生粒、蛋黃液

  • 自制红豆蓉

    Karen Ling

    自制红豆蓉，可以自己控制甜度，喜欢红豆沙有豆有沙的颗粒感，感觉吃起来不腻。

    红豆、水、冰糖

  • 68#(零失敗｜零毛孔) 簡易版｜車打芝士｜行運｜焦糖｜布丁燒｜糖山大兄｜蛋糕｜甜品｜食譜｜2021 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 話説要響奧運得獎，除左(食力)之外，運氣都好仲要(好滾動，恭喜香港/殘奧...

    步驟1#、白砂糖、飲用水、熱滾水、白砂糖/黑糖、果凍粉、香草油、步驟2#、雞蛋4隻、白砂糖...

  •

  • 吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】

    豆豆

    澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣...

    小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒